Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
|
|
|
Maria Amparo Tárrega, Paula Varela Tomasco, Emilie Fromentin, Nicolas Feuillère, Nicolas Issaly, Marc Roller, Marisa Sanz Buenhombre, Sonia Villanueva Sánchez, Luis Carlos Moro, Alberto Guadarrama, Susana Fiszman Dal Santo
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 20, Nº 6, 2014, págs. 421-429
Susana Fiszman Dal Santo, Elizabeth Carrillo, Paula Varela Tomasco
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 433, 2012, págs. 38-40
¿Influyen los conocimentos sobre nutrición en el uso, percepción e interpretación del etiquetado?
Susana Fiszman Dal Santo, Paula Varela Tomasco, Elizabeth Carrillo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 431, 2012, págs. 48-50
Paula Varela Tomasco
Tesis doctoral dirigida por Susana Fiszman Dal Santo (dir. tes.), Ana Salvador Alcaraz (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2007).
María Alejandra Agudelo Motato
Tesis doctoral dirigida por Paula Varela Tomasco (dir. tes.), Susana Fiszman Dal Santo (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2014).
María Elizabeth Carrillo Alava
Tesis doctoral dirigida por Susana Fiszman Dal Santo (dir. tes.), Paula Varela Tomasco (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2012).
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados