Ana Rodrigues
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Artículos de revistas
Sustitución del dióxido de azufre por películas de quitosano-genipina
Cláudia Nunes, Elia Maricato, Ângela Cunha, M. Angélica M. Rocha, Ana Rodrigues, Osvaldo Amado, Sónia Mendo, José Algaci Lopes da Silva, S. M. Rocha, Manuel A. Coimbra
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3485, 2016 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2016), págs. 2312-2316
Sustitución del dióxido de azufre por películas de quitosano-genipina
Cláudia Nunes, Elia Maricato, Ângela Cunha, M. Angélica M. Rocha, Ana Rodrigues, Osvaldo Amado, Sónia Mendo, José Algaci Lopes da Silva, S. M. Rocha, Manuel A. Coimbra
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3479, 2016, págs. 1590-1594
Effect of Winery Yeast Lees on Touriga Nacional Red Wine Color and Tannin Evolution
Ana Rodrigues, Jorge Manuel Ricardo da Silva, Carlos Lucas, Olga Laureano
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 64, Nº 1, 2013, págs. 98-109
Ana Rodrigues, Jorge Manuel Ricardo da Silva, Carlos Lucas, Olga Laureano
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 46, Nº 4, 2012, págs. 321-329
Influence of fining and tartaric stabilisation procedures on white wine mannoprotein content
Ana Rodrigues, Jorge Manuel Ricardo da Silva, Carlos Lucas, Olga Laureano
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 33, Nº 1, 2012, págs. 88-94
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