Yus Aniza Yusof

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Thermosonication and optimization of stingless bee honey processing

    KY Chong, N. L. Chin, Yus Aniza Yusof

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 23, Nº 7, 2017, págs. 608-622

    • Resumen
    

  • Application of sago starch as a gelling agent in jam

    Marjan Javanmard, Nyuk Ling Chin, Yus Aniza Yusof, Johari Endan

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 10, Nº. 4, 2012, págs. 275-286

    • Resumen
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.