Daniele Accordini

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • Variazione di temperatura, umidità, ventilizione in un fruttaio di Amarone

    Mattia Rossi Pancani, Fabio Mencarelli, Daniele Accordini

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 7, Nº 2, 2023, págs. 82-85

    

  • L'appassimento in Valpolicella

    G. Santini, Fabio Mencarelli, Daniele Accordini

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 5, Nº 5, 2021, págs. 32-37

    

  • Malic Acid as a Potential Marker for the Aroma Compounds of Amarone Winegrape Varieties in Withering

    Claudio D'Onofrio, Andrea Bellincontro, Daniele Accordini, Fabio Mencarelli

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 70, Nº 3, 2019, págs. 259-266

    • Resumen
    

  • Modificazione dei composti aromatici nelle uve Corvina, Corvinone e Rondinella

    Fabio Mencarelli, Andrea Bellincontro, Claudio D'Onofrio, Angela Cuzzola, Daniele Accordini

    L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 5, 2014, págs. 67-74

    

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