Rafael Vila Aguilar

• Artículos de revistas (7)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)
• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Inefectividad in vitro de fungicidas comerciales para el control de Fusarium spp., aislados de almacenes españoles de comercialización de cítricos

    María A. Díaz Borrás, Rafael Vila Aguilar, Ana Isabel Briones Pérez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 199 (Enero-Febrero), 1989, págs. 79-80

    

  • Resistencia in vitro de Phytophthora citrophthora frente a metalaxyl y fosetyl-Al

    María A. Díaz Borrás, Rafael Vila Aguilar

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 198 (Diciembre), 1988, págs. 71-73

    • Resumen
    

  • Resistencia frente a fungicidas, e infectividad sobre naranjas Valencia, de especies de Penicillium no habitualmente causantes de podrido

    María A. Díaz Borrás, Rafael Vila Aguilar, Enrique Hernández Giménez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 197 (Noviembre), 1988, págs. 59-62

    • Resumen
    

  • Comparación de la actividad pectonolítica in vitro entre cepas de Penicillium sensibles y resistentes a fungicidas comerciales

    María A. Díaz Borrás, Rafael Vila Aguilar, Enrique Hernández Giménez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 184 (Julio-Agosto), 1987, págs. 57-58

    • Resumen
    

  • Detección de Penicillium italicum, resistentes a OPPS, Benomilo, TBZ y CGA-64251, procedentes de almacenes españoles de comercialización de frutos cítricos

    María A. Díaz Borrás, Rafael Vila Aguilar, Enrique Hernández Giménez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 184 (Julio-Agosto), 1987, págs. 59-70

    • Resumen
    

  • Estudio de la flora fúngica presente en cámaras frigoríficas de conservación de frutos cítricos

    María A. Díaz Borrás, Rafael Vila Aguilar

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 183 (Junio), 1987, págs. 77-82

    • Resumen
    

  • Comparación del poder de infección sobre naranjas Navel, entre Penicillium italicum sensibles y resistentes a fungicidas comerciales

    María A. Díaz Borrás, Rafael Vila Aguilar, Enrique Hernández Giménez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 181 (Abril), 1987, págs. 27-31

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Evolución de la flora micótica durante la desverdización en almacenes españoles de comercialización de cítricos

    Rafael Vila Aguilar, María A. Díaz Borrás

    VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 64-65

    

  • Estudio de la calidad microbiológica de los menús servidos en ocho comedores industriales

    María Amparo Feria Casino, Rafael Vila Aguilar

    VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 122-123

    

• Tesis dirigidas

  • Aislamiento, selección y caracterización de levaduras de embutidos con vistas a su utilizacion como coadyuvante en el proceso de curado

    Regina Célia Santos Mendonça

    Tesis doctoral dirigida por Rafael Vila Aguilar (dir. tes.), Amparo Querol Simón (codir. tes.). Universitat de València (2000).

    • Resumen
    

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