Ivonne Delgadillo

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Hyperbaric storage at variable room temperature – a new preservation methodology for minced meat compared to refrigeration

    Pedro A. R. Fernandes, Sílvia A. Moreira, Mauro D. Santos, Ricardo V. Duarte, Diana I. Santos, Rita S Inácio, Susana P Alves, Rui J. B. Bessa, Ivonne Delgadillo, Jorge A. Saraiva

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 7, 2019, págs. 3276-3282

    • Resumen
    

  • Protein profile and malt activity during sorghum germination

    Isabel Correia, Alexandra Nunes, António Barros, Ivonne Delgadillo

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 15, 2008, págs. 2598-2605

    • Resumen
    

  • Establishment of the varietal volatile profile of musts from white Vitis vinifera L. varieties

    S. M. Rocha, Paula Coutinho, António Barros, Ivonne Delgadillo, Manuel A. Coimbra

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 9, 2007, págs. 1667-1676

    

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