Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Cinzia Lucia Randazzo, Aldo Todaro, Alessandra Pino, Iole Pitino, Onofrio Corona, C. Caggia
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 65 (August), 2017, págs. 136-148
Sensory and Physicochemical Characterization of Cerasuolo di Vittoria Red Wine
Antonio Scacco, Agata Mazzaglia, Aldo Todaro, Carmela M. Lanza
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 58, Nº 1, 2007, págs. 112-116
Changes in flavour influencing parameters of coldstored orange fruit
Paolo Rapisarda, Simona Fabroni, Nicolina Timpanaro, Aldo Todaro
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 227
Marco Chisari, Orazio Peluso, Aldo Todaro, R. N. Barbagallo, Giovanni Spagna
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 342-351
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