InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Elaboración de un escabeche a base de carne del caracol dulceacuícola Pomacea flagellata (Mesogastropoda: Ampullariidae), Tabasco, México
Carlos Alberto Cuenca Soria, Edgar Estuardo Ramírez Muñoz, Martha Isabel Centeno Zúñiga, Heradia Pascual Cornelio, Emilio Jesús Maldonado Enríquez, Malaquías Hernández Ortiz, Juan Guzmán Ceferino, Martha Esther May Gutiérrez
Investigación y Ciencia: de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, ISSN-e 1665-4412, Nº. 82, 2021, págs. 5-14
Elga Miyu Hernández García, José Ulises González de la Cruz, María Concepción de la Cruz Leyva, Carolina del Carmen Pérez Sánchez, Juan Guzmán Ceferino, Ingrid Yaneth Ramírez Muñoz, Temani Durán Mendoza
Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 12, Nº. 2, 2018, págs. 15-29
Propiedades antimicrobianas y antioxidantes de Jamaica.
Gibran López Nahuatt, María Teresa Sumaya Martínez, Edgar Ivan Jimenez-Ruiz, Morales Rosendo Balois, Raquel Enedina Medina Carrillo, Juan Guzmán Ceferino
Acta Agrícola y Pecuaria, ISSN 2448-7090, ISSN-e 2395-874X, Vol. 3, Nº. 3, 2017, págs. 61-69
Tito López Vázquez, Nicolás González Cortés, Román Jiménez Vera, Juan Guzmán Ceferino, Martha Esther May Gutiérrez
CienciaUAT, ISSN-e 2007-7858, ISSN 2007-7521, Vol. 7, Nº. 2, 2013, págs. 37-41
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