Claudia Grijalva Verdugo

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  • Total polyphenolic, antioxidants, and cytotoxic activity of infusions from soursop (Annona muricata) leaves from two Mexican regions

    Claudia Grijalva Verdugo, Jesús Rubén Rodríguez Núñez, Carlos Alberto Nuñez Colin, César Leobardo Aguirre Mancilla, Diana Montoya Anaya, Juan M. Villarreal Fuentes, Morales Rosendo Balois, María Guadalupe Rodríguez Carrillo

    Agronomía Colombiana, ISSN-e 2357-3732, ISSN 0120-9965, Vol. 40, Nº. 2, 2022, págs. 300-310

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  • Nutritional characterization of Moringa oleifera leaves, seeds, husks and flowers from two regions of Mexico

    Salvador Horacio Guzmán Maldonado, Marcela Josefina López Manzano, Tomás Jesús Madera Santana, Carlos Alberto Nuñez Colin, Claudia Grijalva Verdugo, Alma Guadalupe Villa Lerma, Jesús Rubén Rodríguez Núñez

    Agronomía Colombiana, ISSN-e 2357-3732, ISSN 0120-9965, Vol. 38, Nº. 2, 2020, págs. 287-297

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  • FT-MIR spectroscopy and multivariate analysis for determination of bioactive compounds and antioxidant capacity in Cabernet Sauvignon wines

    Claudia Grijalva Verdugo, Maylet Hernández Martínez, Ofelia Gabriela Meza-Márquez, Tzayhrí Gallardo Velázquez, Guillermo Osorio Revilla

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 561-569

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