InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Miguel Ángel García Alvarado, Guadalupe del Carmen Rodríguez Jimenes, Irving Israel Ruiz López, Jesús Carrillo Ahumada
CIENCIA ergo-sum, ISSN 1405-0269, Vol. 31, Nº. 1, 2024
Analytical solution of freeze-drying mathematical model based in Darcy’s law: application to an orange juice-based cake
Mariana Aziyadé Uscanga Ramos, Erik Lopez Sanchez, Nuria Martínez Navarrete, Miguel Ángel García Alvarado, Marco Salgado-Cervantes
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 19, Nº. 1, 2021, págs. 265-272
Ingrid Paniagua Martínez, Antoni Mulet Pons, Miguel Ángel García Alvarado, José Javier Benedito Fort
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 7, 2018, págs. 547-554
B. J. Yerena Prieto, Miguel Ángel García Alvarado, Guadalupe del C. Rodríguez Jiménes, Miguel Palma Lovillo, Gerardo Fernández Barbero
XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022, 2023, ISBN 978-84-7930-112-5, págs. 523-539
Gisela Ortiz, Víctor José Robles Olvera, Guadalupe del C. Rodríguez Jiménes, Miguel Ángel García Alvarado, Marco Salgado-Cervantes
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 386-392
Delia E. Páramo Calderón, Víctor José Robles Olvera, Miguel Ángel García Alvarado, Guadalupe del Carmen Rodríguez Jimenes
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1061-1071
Thelma Lucía Rosado-Zarrabal, Marco Salgado-Cervantes, Victor José Robles Olver, Miguel Ángel García Alvarado, Guadalupe del C. Rodríguez Jiménes
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1072-1080
Tesis doctoral dirigida por Miguel Ángel García Alvarado (dir. tes.), Marco Salgado-Cervantes (dir. tes.), Nuria Martínez Navarrete (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2022).
Tesis doctoral dirigida por José Javier Benedito Fort (dir. tes.), Antoni Mulet Pons (dir. tes.), Miguel Ángel García Alvarado (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2017).
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