Bin Wang

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• Artículos de revistas

  • Applying COI Barcode to Identify Animal Origin of Food.

    Yajun Wu, Yange Yang, Mingchang Liu, Bin Wang, Yingchun Wang, Hongyue Wang

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 6, 2019, págs. 1256-1265

    • Resumen
    

  • Tartary Buckwheat Extract and Chitosan Coated Tilapia (Oreochromis Niloticus) Fillets Determine Their Shelf Life.

    Xilian Yang, Yuhui Zhou, Bin Wang, Fengping Wang, Peng Han, Lirong Li

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 6, 2019, págs. 1288-1296

    • Resumen
    

  • Authentication of Small Berry Fruit in Fruit Products by DNA Barcoding Method

    Yajun Wu, Meige Li, Yange Yang, Li Jiang, Mingchang Liu, Bin Wang, Yingchun Wang

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 6, 2018, págs. 1494-1504

    • Resumen
    

  • Salvianolic Acid B Inhibits High‐Fat Diet‐Induced Inflammation by Activating the Nrf2 Pathway

    Bin Wang, Jin Sun, Yonghui Shi, Guowei Le

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 8, 2017, págs. 1953-1960

    • Resumen
    

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