Periodo de publicación recogido
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Yolexis Roberta Cardona Soberao, Alexander Chávez, Mercedes Caridad García González, Claudia Osoria Suárez
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 7, Nº. 12, 2023, págs. 21-35
CARACTERIZACIÓN DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DEL LACTOSUERO A ESCALA DE LABORATORIO
Yolexis Roberta Cardona Soberao, Mérida Esmunda Cruz Carbonell, José Miguel González Zambrano, Yurisdan Paneque Díaz
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 5, Nº. Extra 9, 2021, 3456 págs.
ESTÁNDARES DE CALIDAD PARA EL SERVICIO DE VINOS
Yolexis Roberta Cardona Soberao, Jessica Mariela Zambrano, Eduardo García Noa, Lilia Teonila Cervantes Rodríguez
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 5, Nº. Extra 9, 2021, 3456 págs.
EVALUACIÓN DE TRES RESIDUOS AGROINDUSTRIALES COMO SUSTRATOS PARA CULTIVO DEL PLEUROTUS OSTREATUS VAR. FLORIDA: Artículo de investigación
Yaritza Puig Fernández, Lourdes Mariana Crespo Zafra, Yolexis Roberta Cardona Soberao, Luisa Matos Mosqueda, Migdalia Serrano Alberni
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 4, Nº. 7, 2020 (Ejemplar dedicado a: REVISTA CIENTÍFICA YACHASUN), págs. 164-176
Clase invertida y gestión del conocimiento. Su aplicación en Ciencias Alimentarias (Original)
Yolexis Roberta Cardona Soberao, Lourdes Crespo Zafra, Luisa Matos Mosqueda
Roca: Revista Científico - Educaciones de la provincia de Granma, ISSN-e 2074-0735, Vol. 15, Nº. 1 (Enero-marzo), 2019, págs. 66-76
Gestión de conocimientos para un desarrollo sostenible: Contextualización en las ciencias alimentarias
Yolexis Roberta Cardona Soberao, Lourdes Crespo Zafra, Luisa Matos Mosqueda
Roca: Revista Científico - Educaciones de la provincia de Granma, ISSN-e 2074-0735, Vol. 13, Nº. 3 (julio-septiembre), 2017, págs. 12-21
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