Muhammad A Shabbir

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  • Effect of Aloe vera gel-based edible coating on microbiological safety and quality of tomato

    Nida Firdous, Moazzam R Khan, Masood Sadiq Butt, Maratab Ali, Muhammad A Shabbir, Ahmad Din, Abid Hussain, Azhari Siddeeg, Muhammad Faisal Manzoor

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 20, Nº. 1, 2022, págs. 355-365

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  • Mango Seed Kernel Fat as a Cocoa Butter Substitute Suitable for the Tropics.

    Adan Naeem, Muhammad A Shabbir, Moazzam R Khan, Naveed Ahmad, Thomas H Roberts

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 6, 2019, págs. 1315-1321

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