Newton Carlos Santos
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Artículos de revistas
Determination of kinetic parameters during the pineapple peel drying process
Newton Carlos Santos, Raphael Lucas Jacinto Almeida, Lucas Rodolfo Inácio da Silva, Cecília Elisa de Sousa Muniz, Tamires dos Santos Pereira, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, Flávia Izabely Nunes Moreira, Williane Silva Pinheiro, Raphael da Silva Eduardo
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 4, 2020
Cinética de secagem do feijão azuki: modelagem matemática e propriedades termodinâmicas
Raphael Lucas Jacinto Almeida, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, Anna Paula Rocha de Queiroga, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, Rafaela Duarte Almeida Araújo, Maysa Bernardino Cabral, Lucas Rodolfo Inácio da Silva, Elder Miguel Esperidião Silva Borges
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 3, 2020
Shênia Santos Monteiro, Shirley Santos Monteiro, Newton Carlos Santos, Sâmela Leal Barros, Oziel Nunes da Cruz, Laesio Pereira Martins, Josivanda Palmeira Gomes
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 3, 2020
Análise térmica do amido de arroz japônica submetido a diferentes tipos de moagem
Raphael Lucas Jacinto Almeida, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, Williane Silva Pinheiro, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Eliélson Rafael Barros, Cecília Elisa de Sousa Muniz, Moisés Sesion de Medeiros, Denise Silva do Amaral Miranda, Josilene Cavalcante Corrêa
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 3, 2020
Composição físico-químicas de cookies adicionados de resíduos do arroz vermelho
Raphael Lucas Jacinto Almeida, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, Luana Nascimento Silva, M. R. Bambach, Samuel Brito Ferreira Santos, Flávia Izabely Nunes Moreira, Soares Elias Rodrigues Lima
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 2, 2020
Raphael Lucas Jacinto Almeida, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, Eliélson Rafael Barros, Maysa Bernardino Cabral, Marcia Ramos Luiz, Neyliane Costa de Souza, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Samuel Brito Ferreira Santos, Fernanda Vieira Amorim
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 2, 2020
Modelagem matemática da cinética de secagem de cascas do kino (Cucumis metuliferus)
Sâmela Leal Barros, Gabriel Barbosa Câmara, Daniela Dantas de Farias Leite, Newton Carlos Santos, Francislaine Suelia dos Santos, Tamires da Cunha Soares, Amélia Ruth Nascimento Lima, Ticianne da Cunha Soares, Marcela Nobre Oliveira, Ubieli Alves Araújo Vasconcelos, Aline Pacheco Albuquerque, Alexandre José de Melo Queiroz
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 2, 2020
Modelagem matemática da cinética de secagem de cascas da toranja (Citrus paradisi Macf.)
Newton Carlos Santos, Daniela Dantas de Farias Leite, Gabriel Barbosa Câmara, Sâmela Leal Barros, Francislaine Suelia dos Santos, Tamires da Cunha Soares, Amélia Ruth Nascimento Lima, Ticianne da Cunha Soares, Aline Pacheco Albuquerque, Marcela Nobre Oliveira, Ubieli Alves Araújo Vasconcelos, Alexandre José de Melo Queiroz
Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 1, 2020
Desidratação osmótica de fatias de mamão, Carica papaya L.
Shênia Santos Monteiro, Shirley Santos Monteiro, Newton Carlos Santos, Sâmela Leal Barros, Emmanuel Moreira Pereira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 15, Nº. 2, 2020, págs. 183-192
Características físicas de grãos de feijão-fava rajada, Phaseolus lunatus L.
Daniel Casimiro da Silveira, Ana Carolina Nóbrega Leite, Newton Carlos Santos, Josivanda Palmeira Gomes
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 14, Nº. 4, 2019, págs. 518-523
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