M. López-Barajas
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Effect of vinification and variety on foam capacity of wine
M. López-Barajas, Elvira López Tamames, Susana Buxaderas Sánchez, María del Carmen de la Torre Boronat
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 4, 1998, págs. 397-402
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Colaboraciones en obras colectivas
El poder espumante de mostos de variedades blancas
M. López-Barajas, Elvira López Tamames, M.C. de la Torre-Bononat, Susana Buxaderas Sánchez
Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997 / coord. por Carmelo García Barroso, 1999, ISBN 84-89141-23-1, págs. 331-334
Study of grape juice and wine polysaccharides by gel-permeation chromatography
M. López-Barajas, Susana Buxaderas Sánchez, Elvira López Tamames, Concepción Lao Luque
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 641-646
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