Patricia Peralta Lasso

• Colaboraciones en obras colectivas (5)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Youth4emblematicmountains: an experience of cascade training to raise awareness of youngers about cultural and natural heritage

    Laia Encinar Prat, Patricia Peralta Lasso, Eugeni Osácar Marzal

    Filosofía, tecnopolítica y otras ciencias sociales: nuevas formas de revisión y análisis del humanismo / coord. por Manuel Bermúdez Vázquez, Agustín Sánchez Cotta, 2022, ISBN 978-84-1122-078-1, págs. 360-375

    • Texto Completo Libro
    

  • La educación gastronómica como vía para la aplicación de competencias de trabajo colaborativo: El caso popup

    Álvaro Enrique Arrieta Valle, Mercè Colom Oliva, Mikel Diez Rodriguez, Fernando Martínez Conde Revuelta, Patricia Peralta Lasso

    Avances en Ciencias de la Educación: Investigación y práctica / coord. por María de la Paz Bermúdez; Ana Álvarez Muelas (comp.), Ana Isabel Arcos Romero (comp.), 2020, ISBN 978-84-1377-597-5, págs. 8-14

    

  • La responsabilidad ética en la formación en el sector del turismo, la hostelería y las ciencias culinarias y gastronómicas

    Mercè Colom Oliva, Patricia Peralta Lasso, Esther Velasco Ferreiro

    Avances en Ciencias de la Educación y del Desarrollo: 2019 / coord. por Noelia Ruiz Herrera, Alejandro Guillén Riquelme, María Guillot Valdés, 2019, ISBN 978-84-09-19788-0, págs. 322-330

    

  • Cett-elearning: Aplicación de rúbricas para la evaluación cualitativa en la formación online y semipresencial ...........................

    Mercé Colom, Laia Coma Quintana, Patricia Peralta Lasso

    Avances en Ciencias de la Educación y del Desarrollo, 2017 / coord. por Amparo Díaz Román, Almudena Carneiro Barrera, 2017, ISBN 978-84-09-02097-3, págs. 83-94

    • Resumen
    

  • El desarrollo de las competencias profesionalizadoras de la formación en turismo, hotelería y gastronomía en entornos online y semipresenciales

    Mercè Colom Oliva, Laia Coma Quintana, Patricia Peralta Lasso

    Avances en Ciencias de la Educación y del Desarrollo, 2016 / coord. por Tamara Ramiro Sánchez, María Teresa Ramiro Sánchez, 2016, págs. 522-528

    

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