P. Ruiz
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Alba Espi Malillos, Inmaculada López Almela, P. Ruiz, Mª Carmen López Mendoza, Juan José Quereda Torres
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones / coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, 2022, ISBN 978-84-09-45137-1, págs. 195-196
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