Periodo de publicación recogido
|
|
|
Antimicrobial activity of enterocin EJ97 on Bacillus coagulans CECT 12
Mª Teresa García, N. Ben Omar, Rosario Lucas, Rubén Pérez-Pulido, Araceli Castro, María José Grande Burgos, Magdalena Martínez Cañamero, Antonio Gálvez
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 20, Nº 5 (October), 2003, págs. 533-536
María José Grande Burgos, Irene Ortega Blázquez, Rubén Pérez-Pulido, Antonio Gálvez, Rosario Lucas López
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018 / coord. por Albert Bordons de Porrata-Doria, Joaquín Bautista Gallego, María del Carmen Portillo Guisado, Albert Mas Barón, 2018, ISBN 978-84-8424-703-6, págs. 128-129
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados