E. Barbieri

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• Artículos de revistas

  • Impiego di preparazioni enzimatiche e di tannini nella vinificazione in rosso

    Dora Marchi, G. Mazza, Patrizia Cascio, E. Barbieri

    L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 7-8, 2004, págs. 93-100

    

  • Composti volatili liberi e glicoconiugati presenti nelle foglie e negli acini della Vitis vinifera cv. Moscato bianco

    Giacomo Mazza, Patrizia Cascio, E. Barbieri

    Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 56, Nº 2-3, 2003, págs. 57-74

    

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