Periodo de publicación recogido
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Julio Pedauye Ruiz, Sancho José Bañón Arias, M. Quiñonero, María Belén López Morales, María Dolores Garrido Fernández
Anales de veterinaria de Murcia, ISSN 0213-5434, ISSN-e 1989-1784, Nº. 9-10, 1993-1994, págs. 17-24
Curvas de lactación y composición de la leche en cabras Murciano-Granadinas
Julio Pedauye Ruiz
Anales de veterinaria de Murcia, ISSN 0213-5434, ISSN-e 1989-1784, Nº. 5, 1989, págs. 3-11
Azidiol as a preservative for milk samples
Yolanda Barcina Angulo, M.A. Zorraquino, Julio Pedauye Ruiz, Gaspar Francisco Ros Berruezo, Francisco Rincón León
Anales de veterinaria de Murcia, ISSN 0213-5434, ISSN-e 1989-1784, Nº. 3, 1987, págs. 65-69
Antonio Luna Barrios, Julio Pedauye Ruiz
El campo: boletín de información agraria, ISSN 0212-2146, Nº. 105, 1987 (Ejemplar dedicado a: Región de Murcia), págs. 83-84
Calidad de los alimentos ecológicos
Julio Pedauye Ruiz, María Jesús Periago Gastón
Manual de agricultura ecológica en la Región de Murcia: seminarios técnicos divulgativos : Murcia, 16 al 20 de diciembre 1996 [I Jornadas de Agricultura Biológica en la Región de Murcia] / coord. por Antonio Asensio García, María Prieto Beltrán, Ramón Navia, 1996, ISBN 84-922665-1-1, págs. 55-63
Residuos de plaguicidas en los alimentos
María Jesús Periago Gastón, Julio Pedauye Ruiz
Manual de agricultura ecológica en la Región de Murcia: seminarios técnicos divulgativos : Murcia, 16 al 20 de diciembre 1996 [I Jornadas de Agricultura Biológica en la Región de Murcia] / coord. por Antonio Asensio García, María Prieto Beltrán, Ramón Navia, 1996, ISBN 84-922665-1-1, págs. 65-74
Alimentos transgénicos: la nueva revolución verde
Julio Pedauye Ruiz, Virginia Pedauyé Ruiz, Antonio Ferro Rodríguez
McGraw-Hill Interamericana de España, 2000. ISBN 84-481-2733-1
Evaluacion objetiva de la calidad de la carne porcina en diferentes condiciones de sacrificio
Julio Pedauye Ruiz
Tesis doctoral dirigida por María Dolores Garrido Fernández (dir. tes.). Universidad de Murcia (1993).
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