pág. 5
pág. 6
¿Por qué tomamos tanto refresco en México? Una aproximación desde la interdisciplina
Florence L. Théodore, Ilian Blanco García, Clara Juárez Ramirez
págs. 19-45
págs. 47-68
La atención del exceso de peso en la población con edad escolar en México en dos sexenios: de las microfundamentaciones a la mediación familiar
págs. 69-93
págs. 95-117
“El alcohol alimento”: historias de las metáforas del motor humano y las calorías entre el siglo XIX y el XX
págs. 139-161
La agroecología como alternativa: movimiento, ciencia y práctica para la justicia y soberanía alimentaria
León Enrique Ávila Romero, Emilia Itzel Cordero Oseguera, Jhonny Ledezma Rivera, Ana Cecilia Galvis, Agustín Ávila Romero
págs. 195-218
págs. 224-226
págs. 231-234
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