TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas

• Propiedades fisicoquímicas, tecnofuncionales y antioxidantes de harinas de Pleurotus spp.

  diciembre 2023

UMH Sapiens: divulgación científica

• ¿Por qué la leche nossuele sentar bien?

  enero 2025

Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

• El zumo de remolacha como colorante en el desarrollo de análogos cárnicos : Se realiza la caracterización fisicoquímica del zumo de remolacha obtenido de diferentes fuentes (remolacha fresca, cocida, en polvo y zumo comercial)

  noviembre 2024

Tierras: Agricultura

• Conservación del tubérculo de patata: inhibición del "sprouting" por compuestos naturales

  octubre 2023

CyTA: Journal of food

• Quinoa treated by an optimized method of microwave heating and their effect on antioxidant activity and phenolic compounds after in vitro gastrointestinal digestion

  diciembre 2023

AE. Revista Agroecológica de Divulgación

• Cierre del proyecto europeo E-Organic con el lanzamiento de diez unidades temáticas que abarcan todos los aspectos de la ganadería ecológica

  septiembre 2024

Agricultura: Revista agropecuaria

• Almendro de secano convencional vs. ecológico : implicaciones en la calidad del fruto

  octubre 2024

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA

• Evaluación de la actividad inhibitoria de aceites esenciales contra bacterias patógenas presentes en trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) responsables de enfermedades transmitidas por alimentos

  octubre 2023

Revista de fruticultura

• Nuevas estrategias de control de chinches en el cultivo del avellano : “cultivos trampa” y el depredador natural (Zelus renardii) identificado en el Camp de Tarragona

  diciembre 2024

• Frutos secos en la península ibérica : presente y futuro

  enero 2024

Ciencias de la salud

• Competencias en las prácticas clínicas en ciencias de la salud : guía de estrategias y recursos para su desarrollo y evaluación

  julio 2019

Ciencias sociales

• Anuario del centro interdisciplinar de estudios de género de la Universidad Miguel Hernández 2022

  octubre 2022

• Desarrollo y trabajo de las mujeres en el medio rural

  marzo 2010

Psicología y educación

• Competencias en las prácticas clínicas en ciencias de la salud : guía de estrategias y recursos para su desarrollo y evaluación

  julio 2019

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