Domingo Martínez Romero

• Artículos de revistas (26)
• Colaboraciones en obras colectivas (41)
• Libros (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (3)

• Artículos de revistas

  • Tratamientos con elicitores en precosecha para mantener la calidad de la cereza en poscosecha

    María Serrano Mula, Maria José Giménez Torres, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido

    Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 86, 2022, págs. 62-69

    • Resumen
    

  • Effect of Thymol and Carvacrol Encapsulated in Hp-Β-Cyclodextrin by Two Inclusion Methods against Geotrichum citri-aurantii

    Vicente Serna Escolano, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, María Isabel Rodríguez-López, José Antonio Gabaldón Hernández, Salvador Castillo García, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 6, 2019, págs. 1513-1521

    • Resumen
    

  • Oxalic acid preharvest treatment increases antioxidant systems and improves plum quality at harvest and during postharvest storage

    Alejandra Martínez Esplá, María Serrano Mula, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 1, 2019, págs. 235-243

    • Resumen
    

  • Selección de clones de "Jatropha curcas" según la calidad de su aceite

    Nuria Alburquerque Ferrando, Roque Carlos García Almodóvar, J.M. Valverde, Lorenzo Burgos Ortiz, A.L. Martínez Valero, Domingo Martínez Romero

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº. 413, 2018, págs. 322-324

    

  • Preharvest treatments with salicylates enhance nutrient and antioxidant compounds in plum at harvest and after storage.

    Alejandra Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, Domingo Martínez Romero, Huertas María Díaz Mula, María Serrano Mula

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 7, 2018, págs. 2742-2750

    • Resumen
    

  • Preharvest salicylic acid and acetylsalicylic acid treatments preserve quality and enhance antioxidant systems during postharvest storage of sweet cherry cultivars.

    M José Giménez, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 4, 2017, págs. 1220-1228

    • Resumen
    

  • Tratamientos innovadores aplicados en pre-cosecha para incrementar la calidad en ciruelas y cerezas

    M. Serrano, Daniel Valero Garrido, María Emma García Pastor, Alejandra Martínez Esplá, Miguel Giménez Montesinos, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 292, 2017, págs. 38-43

    • Resumen
    

  • Pre-harvest treatments of pepper plants with nitrophenolates increase crop yield and enhance nutritive and bioactive compounds in fruits at harvest and during storage

    Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, María Serrano Mula

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 20, Nº 4, 2014, págs. 265-274

    • Resumen
    

  • Desarrollo de un envase activo para mejorar la calidad de la ciruela y mantener sus propiedades antioxidantes

    Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, María S. Serrano, Juan Miguel Valverde Varacruz, Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero

    Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 305, 2012, págs. 60-66

    

  • Factors influencing fruit set and quality in different sweet cherry cultivars

    Federico García Montiel, Magdalena Serrano Noreña, Domingo Martínez Romero, Nuria Alburquerque Ferrando

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 8, Nº. 4, 2010, págs. 1118-1128

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Sensory, nutritive and functional properties of sweet cherry as affected by cultivar and ripening stage

    Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 6, 2009, págs. 535-543

    

  • Changes in physicochemical and nutritive parameters and bioactive compounds during development and on-tree ripening of eight plum cultivars: a comparative study

    Huertas María Díaz Mula, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 14, 2008, págs. 2499-2507

    • Resumen
    

  • Use of alginate or zein as edible coatings to delay postharvest ripening process and to maintain tomato (Solanum lycopersicon Mill) quality

    Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 7, 2008, págs. 1287-1293

    • Resumen
    

  • Aloe vera, recubrimiento comestible de frutas y hortalizas

    Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz

    Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 195, 2006, págs. 42-45

    • Texto completo
    

  • Una nueva generación de fitoestimulantes para plantas

    Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Eve Dupille, Luis Fernando Gámez, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula

    Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 191, 2006, págs. 50-51

    • Texto completo
    

  • Efecto de la fertilización foliar con bioactivadores sobre la calidad de los melocotones en la recolección y durante la conservación

    Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 152, 2005 (Ejemplar dedicado a: Melocotonero), págs. 83-88

    

  • El 1-MCP como medio para aumentar la vida útil post-recolección de ciruela

    Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 148, 2005, págs. 54-60

    

  • Chemical Constituents and Antioxidant Activity of Sweet Cherry at Different Ripening Stages

    Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula, Antonio Fabián Guillén Arco

    Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 7, 2005, págs. 2741-2745

    

  • Nuevas tecnologías de conservación post-recolección de la cereza

    Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 146, 2004, págs. 25-35

    

  • Effect of preharvest sprays containing calcium, magnesium and titanium on the quality of peaches and nectarines at harvest and during postharvest storage

    Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 11, 2004, págs. 1270-1276

    

  • Modified Atmosphere Packaging Maintains Quality of Table Grapes

    Domingo Martínez Romero

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 5, 2003, págs. 1838-1843

    

  • Plum Storability Improved after Calcium and Heat Postharvest Treatments: Role of Polyamines

    Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, A. Perez-Vicente

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 67, Nº 7, 2002, págs. 2571-2575

    

  • Comparative study of two plum (Prunus salicina Lindl.) cultivars during growth and ripening

    M. Zuzunaga, Fernando Riquelme Ballesteros, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, Domingo Martínez Romero

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 7, Nº 2, 2001, págs. 123-130

    • Resumen
    

  • Poliaminas. Biosíntesis, metabolismo y su papel en la maduración y manipulación postrecolección de frutos

    María Serrano Mula, Fernando Riquelme Ballesteros, Daniel Valero Garrido, Ángel Antonio Carbonell Barrachina, Domingo Martínez Romero, Francisco Burló Carbonell, Francisco Martínez Sánchez

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 6, Nº 2, 2000, págs. 85-95

    • Resumen
    

  • Exogenous Polyamines and Gibberellic Acid Effects on Peach (Prunus persica L.) Storability Improvement-

    Domingo Martínez Romero

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 65, Nº 2, 2000, págs. 288-294

    

  • Effects of post-harvest putrescine and calcium treatments on reducing mechanical damage and polyamines and abscisic acid levels during lemon storage

    Francisco Martínez Sánchez, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula, Fernando Riquelme

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 79, Nº 12, 1999, págs. 1589-1595

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Control del desgrane en uva embolsada del Vinalopó cv. Doña María con tratamientos precosecha de sorbitol-calcio

    A. Guirao, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, María Emma García Pastor, M. Serrano Megias, Juan Miguel Valverde Varacruz, Huertas María Díaz Mula

    Desafíos de maduración y postcosecha de frutos y hortalizas: Actas del XIV Congreso Nacional y XII Ibérico de maduración y postcosecha / Carmen Merodio Moreno (ed. lit.), M.I. Escribano Garaizábal (ed. lit.), Mª Teresa Sánchez Ballesta (ed. lit.), I. Romero de la Fuente (ed. lit.), 2024, ISBN 9788409632572, págs. 57-63

    • Resumen
    

  • Incremento en la producción del cultivo de naranja sanguina y en la calidad del fruto mediante tratamientos con espermidina

    J. Puente Moreno, María Emma García Pastor, F. Garrido Auñón, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, D. Valero, María Serrano Mula

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 71-75

    

  • Estudio de daños por frio en dos variedades nuevas de granada en el sudeste Español

    Salvador Castillo García, María Serrano Mula, F. Guillen, Domingo Martínez Romero, Juan Miguel Valverde Varacruz, D. Valero

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 184-188

    

  • Interacción entre tolerancia al daño por frío, azúcares y ácidos orgánicos de seisvariedades de granada

    Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula, Pedro Javier Zapata Coll, S. Castillo, Juan Miguel Valverde Varacruz, D. Valero

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 214-218

    

  • Los tratamientos precosecha con melatonina incrementan la calidad y los sistemas antioxidantes en cerezas y retrasan su maduración postcosech

    A. Carrión Antolí, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula, D. Valero

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 219-223

    

  • Efecto del jasmonato de metilo sobre la conservación de bananas cv. Cavendish almacenadas a temperaturas subóptimas

    M.I.M. Ilea, María Serrano Mula, M.C. Ruíz Aracil, D. Valero, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 224-228

    

  • Control de podredumbre ácida inducida por Geotrichum citri-aurantii en limones mediante timol encapsulado

    Vicente Serna Escolano, Pedro Javier Zapata Coll, S. Castillo, Juan Miguel Valverde Varacruz, Maria José Giménez Torres, Domingo Martínez Romero

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 278-282

    

  • Efecto del tratamiento de cerezos con GABA sobre la calidad de la cereza en la recolección y durante la conservación

    María Serrano Mula, A. Carrión Antolí, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Juan Miguel Valverde Varacruz, D. Valero

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 283-287

    

  • Los tratamientos precosecha con putrescina reducen el agrietado y mejoran la calidad de las cerezas (Prunus avium L.)

    M.C. Ruiz Aracil, Juan Miguel Valverde Varacruz, J.M. Lorente Mento, A. Carrión Antolí, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco

    Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 292-292

    

  • Postharvest treatment with melatonin increase cherimoya (annona cherimola m.) quality during cold storage

    Jorge Medina, Mihaela Iasmina Madalina Ilea, María Ruiz, María Serrano Mula, Domingo Martínez Romero

    Libro de actas XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío Cytef2022: Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. Cartagena, España, 17-19 abril, 2022 / Antonio López Gómez (dir. congr.), José Ramón García Cascales (dir. congr.), Ginés Benito Martínez Hernández (dir. congr.), Arturo Esnoz Nicuesa (dir. congr.), Asunción Iguaz Gaínza (dir. congr.), Fernando Illán Gómez (dir. congr.), Francisco Javier Sánchez Velasco (dir. congr.), José Pablo Delgado Marín (dir. congr.), Ramón Antonio Otón Martínez (dir. congr.), 2022, ISBN 978-84-17853-55-6, págs. 346-349

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • ¿Se puede incrementar la vida útil poscosecha de la Granada Mollar de Elche con salicilatos?

    Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 45-48

    

  • Efecto de la aplicación de ácido oxálico en pre-cosecha sobre la producción y calidad de granadas (Punica granatum L.) durante su conservación post-recolección

    Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Maria José Giménez Torres, Domingo Martínez Romero, A. Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 78-81

    

  • Variabilidad de las propiedades funcionales de alcachofa Blanca de Tudela

    Maria José Giménez Torres, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, María Emma García Pastor, Jorge Medina Santamarina, A. Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 198-201

    

  • Los tratamientos con jasmonato de metilo inducen los sistemas antioxidantes en limón

    V. Serna, A. Martínez Esplá, M. Serrano, D. Valero, Domingo Martínez Romero, Juan Miguel Valverde Varacruz

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 202-204

    

  • Los tratamientos de limoneros con salicilatos aumentan el contenido de fenoles en el fruto

    Juan Miguel Valverde Varacruz, V. Serna, M.J. Giménez Giménez, D. Valero, Domingo Martínez Romero, M. Serrano

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 252-255

    

  • Estudio comparativo de 10 variedades de lechuga ‘baby leaf’ almacenadas en cuarta gama

    J. Medina Santamarina, Domingo Martínez Romero, Maria José Giménez Torres, María Emma García Pastor, Salvador Castillo García, M. Roca Rodriguez, H. Vidal Fernández, Pedro Javier Zapata Coll

    Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 269-272

    

  • Evaluación de la influencia del etileno y sus moduladores en la organogénesis de limonero (Citrus limon L. Osbeck)

    N. Navarro García, Fernando Córdoba López, Domingo Martínez Romero, Olaya Pérez Tornero

    XI Reunión de la Sociedad Española de Cultivo in Vitro de Tejidos Vegetales / coord. por Isabel Arrillaga Mateos, Juan Segura García del Río, 2015, ISBN 978-84-606-8862-4

    

  • Efecto de dos tratamientos: aceite de neem y propóleo en la calidad postcosecha de limones ecológicos

    Juan Miguel Valverde Varacruz, F. J. Martínez, M.J. Giménez, Daniel Valero Garrido, S. Castillo, Huertas María Díaz Mula, Domingo Martínez Romero

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 291-295

    • Resumen
    

  • Aplicación de cabrio-duo® en plantas de melón y su efecto sobre la calidad de los frutos durante la post-recolección

    Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, D. Paladines, Daniel Valero Garrido

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 323-327

    • Resumen
    

  • Efecto del aceite de rosa mosqueta en la reducción de daños por frío en la piel de granada (punica granatum cv. Mollar de elche)

    D. Paladines, Domingo Martínez Romero, S. Castillo, Antonio Fabián Guillén Arco, Huertas María Díaz Mula, Pedro Javier Zapata Coll

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 329-332

    • Resumen
    

  • La aplicación de ácido oxálico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación

    A. Martínez Esplá, M. Serrano, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, Domingo Martínez Romero, S. Castillo

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 351-355

    • Resumen
    

  • Papel de la aplicación de fungicidas sobre la calidad postcosecha de cebolla tierna (Allium cepa L. Cv. Milki-way) almacenada a 2ºC

    Pedro Javier Zapata Coll, D. Paladines, S. Castillo, Domingo Martínez Romero

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 453-456

    • Resumen
    

  • Estrategias pre- y post-recolección con compuestos naturales para aumentar las propiedades antioxidantes de ciruelas

    Daniel Valero Garrido, Domingo Martínez Romero, Maria José Giménez Torres, S. Castillo, Huertas María Díaz Mula, M. Serrano

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos / Lorenzo Zacarías (dir. congr.), R. Ballester (dir. congr.), J. F. Marcos (dir. congr.), María Bernardita Pérez Gago (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-617-1950-1, págs. 481-484

    • Resumen
    

  • Recubrimientos de Aloe vera mejoran la calidad de arilos de granada cv Mollar de Elche mínimamente procesados

    Domingo Martínez Romero, Pedro Javier Zapata Coll, Huertas María Díaz Mula, María Serrano Mula, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1960-1965

    • Resumen
    

  • Efecto de los tratamientos post-recolección con ácido salicílico sobre la calidad de las ciruelas "Angeleno" durante su conservación

    Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Huertas María Díaz Mula, María Serrano Mula

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1966-1971

    

  • Importancia del momento de recolección en el contenido de compuestos bioactivos en diferentes variedades de cereza

    Huertas María Díaz Mula, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 112-118

    

  • Cambios en parámetros de calidad organoléptica, nutritiva y funcional durante la conservación post-recolección de las variedades de cereza 'Sonata' y 'Nº 57'

    Huertas María Díaz Mula, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 172-178

    

  • Elección del momento óptimo de recolección de 8 variedades de ciruela basado en parámetros relacionados con las propiedades funcionales

    Huertas María Díaz Mula, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 216-223

    

  • Influencia de los tratamientos de preenfriamiento por hidrocooling con disoluciones de cloruro cálcico (0, 1, 3, y 6%), en limones verna (Citrus lemon L. Burm cv. Verna)

    Salvador Castillo García, María Teresa Galindo Muñoz, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 339-347

    

  • Aplicación en tomates de un nuevo sistema para eliminar etileno en cámaras frigoríficas

    Domingo Martínez Romero, Juan Miguel Valverde Varacruz, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 418-423

    

  • Reducción del daño por frío en granada tratada con poliaminas antes del almacenamiento en frío

    Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 117-127

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  • Efecto del Atonik sobre la evolución de la calidad nutritiva y funcional de pimientos durante la conservación

    María Serrano Mula, Pedro Javier Zapata Coll, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1140-1149

    • Resumen
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  • Mantenimiento de la calidad de tomates mediante recubrimiento de zeína

    Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1384-1393

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  • Influencia del potencial redox y del PH sobre la química del arsénico en agua de riego

    Pedro Aracil, Yolanda Lario, Antonio Fabián Guillén Arco, Francisco Burló Carbonell, Daniel Valero Garrido, Domingo Martínez Romero, Ángel Antonio Carbonell Barrachina, Ronald D. De Laune, Aroon Jugsujinda

    Congreso Nacional Gestión del Agua en Cuencas Deficitarias: Orihuela, 5, 6 y 7 de octubre de 2000, 2005, ISBN 84-608-0274-4, págs. 457-464

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  • Biología floral y caracterización pomológica de tres variedades de cerezo (Prunus avium L.) cultivadas en el sureste de España

    Nuria Alburquerque Ferrando, Daniel Valero Garrido, Federico García Montiel, Antonio Carrillo Navarro, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 2, 2005 (Fruticultura; Viticultura; Olivicultura), ISBN 972-95881-9-8, págs. 144-149

    

  • Comparación de la velocidad de enfriamiento de limones, entre sistemas de aire forzado y agua

    Ginés Rosa Bermejo, María Serrano Mula, María Teresa Galindo Muñoz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 295-301

    

  • Prolongación de la vida útil de ciruelas tardías recolectadas en estado de madurez avanzado tratadas con 1-MCP

    Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 333-339

    

  • Efecto del carbón activado sobre adsorción de etileno en tomate tanto endógeno como exógeno

    Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, José Antonio Díaz

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 370-376

    

  • Efecto del Atonik en la productovidad y calidad de los tomates

    Olivier Etchepare, Eve Dupille, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 1, 2005 (Olericultura; Plantas ornamentais; Plantas aromáticas e medicinais), ISBN 972-95881-8-X, págs. 406-411

    

  • Envasado activo de uva de mesa mediante la adición de eugenol para mantener la calidad organoléptica y reducir las podredumbres

    Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 468-473

    

  • Conservación del pepino dulce (“Solanum muricatum” Ait.) a diferentes temperaturas

    María Serrano Mula, C. Pérez, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, Francisco Burló Carbonell, Ángel Antonio Carbonell Barrachina, Fernando Riquelme Ballesteros

    IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 2, 2002 (Comunicaciones orales 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 523-529

    

• Libros

  • Producción de frío: teoría

    Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero

    Universidad Miguel Hernández de Elche, 2004. ISBN 84-96297-15-2

    

• Tesis

  • Estudio de tratamientos para la mejora de la calidad posrecolección de frutos

    Domingo Martínez Romero

    Tesis doctoral dirigida por Daniel Valero Garrido (dir. tes.), Fernando Riquelme Ballesteros (codir. tes.). Universidad de Murcia (2000).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Tratamientos precosecha y postcosecha con elicitores para la mejora de la calidad en limón ecológico

    Vicente Serna Escolano

    Tesis doctoral dirigida por Domingo Martínez Romero (dir. tes.), Juan Miguel Valverde Varacruz (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2021).

    • Resumen
    

  • Efecto de los tratamientos de gel de aloe, aplicados en pre- o post-recolección sobre la calidad de frutos de hueso y uva de mesa

    Diana María Navarro Martínez

    Tesis doctoral dirigida por Domingo Martínez Romero (dir. tes.), María Serrano Mula (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RediUMH
    

  • Efecto del 1 metilciclopropeno (1 mcp) en la calidad y vida util de albaricoques y ciruelas durante su conservación post recolección

    Antonio Fabián Guillén Arco

    Tesis doctoral dirigida por María Serrano Mula (dir. tes.), Domingo Martínez Romero (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2005).

    • Resumen
    

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