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Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Tratamientos con elicitores en precosecha para mantener la calidad de la cereza en poscosecha
María Serrano Mula, Maria José Giménez Torres, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido
Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 86, 2022, págs. 62-69
Vicente Serna Escolano, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, María Isabel Rodríguez-López, José Antonio Gabaldón Hernández, Salvador Castillo García, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 6, 2019, págs. 1513-1521
Microbioma vegetal: nuevo paradigma para optimizar la eficiencia nutricional y mitigar el estrés abiótico
K. Akdi, S. Kamah, Salvador Castillo García
Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 309, 2019, págs. 54-58
M José Giménez, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 4, 2017, págs. 1220-1228
Tratamientos innovadores aplicados en pre-cosecha para incrementar la calidad en ciruelas y cerezas
M. Serrano, Daniel Valero Garrido, M.E. García Pastor, Alejandra Martínez Esplá, Miguel Giménez Montesinos, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García
Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 292, 2017, págs. 38-43
Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Domingo Martínez Romero, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, María Serrano Mula
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 20, Nº 4, 2014, págs. 265-274
Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, María S. Serrano, Juan Miguel Valverde Varacruz, Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 305, 2012, págs. 60-66
Sustratos enriquecidos con el microorganismo agente de control biológico: Trichoderma asperellum, cepa T34
G. Segarra, D. Sant, M.I. Trillas, Eva Casanova Rodríguez, C. Borrero, R. Noguera, Salvador Castillo García, M. Avilés
Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 302, 2012, pág. 26
C. Borrero, Salvador Castillo García, Eva Casanova Rodríguez, Raúl Castaño Rosa, M. Avilés, G. Segarra, M.I. Trillas
Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 301, 2012, pág. 32
Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 6, 2009, págs. 535-543
Effects of chemical dehulling of sesame on color and microstructure
Ángel Antonio Carbonell Barrachina, I. Pérez Munera, Isabel Hernando Hernando, Salvador Castillo García
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 3, 2009, págs. 229-234
F. Martínez, Salvador Castillo García, Eusebio Carmona Chiara, Manuel Avilés Guerrero
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 2, 2009, págs. 447-453
Changes in physicochemical and nutritive parameters and bioactive compounds during development and on-tree ripening of eight plum cultivars: a comparative study
Huertas María Díaz Mula, Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 14, 2008, págs. 2499-2507
Pedro Javier Zapata Coll, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 7, 2008, págs. 1287-1293
Eva Casanova Rodríguez, G. Segarra, C. Borrero, J. Torras, R. Noguera, Salvador Castillo García, Manuel Avilés Guerrero, M.I. Trillas
Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 203, 2008, págs. 39-41
G. Bailén, Antonio Fabián Guillén Arco, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 4, 2007, págs. 579-586
Una nueva generación de fitoestimulantes para plantas
Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Eve Dupille, Luis Fernando Gámez, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 191, 2006, págs. 50-51
Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 152, 2005 (Ejemplar dedicado a: Melocotonero), págs. 83-88
El 1-MCP como medio para aumentar la vida útil post-recolección de ciruela
Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 148, 2005, págs. 54-60
Nuevas tecnologías de conservación post-recolección de la cereza
Antonio Fabián Guillén Arco, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 146, 2004, págs. 25-35
Estimación del tiempo de enfriamiento en sistemas por aire forzado
D. Martínez, José María Cámara Zapata, Salvador Castillo García, M. Fernández-Villena
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 21, Nº 172, 2002, págs. 89-94
Simulación del procesado térmico de productos cárnicos cocidos aplicada al chopped
Salvador Castillo García, María Paloma Vírseda Chamorro, José Abril Requena
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 16, Nº 5, 1997, págs. 81-85
M. Serrano, M.E. García Pastor, Salvador Castillo García, D. Valero, P.J. Zapata, Antonio Fabián Guillén Arco
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 21-24
¿Se puede incrementar la vida útil poscosecha de la Granada Mollar de Elche con salicilatos?
Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 45-48
Variabilidad de las propiedades funcionales de alcachofa Blanca de Tudela
Maria José Giménez Torres, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, M.E. García Pastor, Jorge Medina Santamarina, A. Martínez Esplá, Pedro Javier Zapata Coll
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 198-201
Tratamientos con ácido salicílico mejoran la producción y calidad de Granada Mollar de Elche
Pedro Javier Zapata Coll, M. Serrano, Salvador Castillo García, J. Medina Santamarina, M.E. García Pastor, J.M. Valverde, Antonio Fabián Guillén Arco
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 205-208
Estudio comparativo de 10 variedades de lechuga ‘baby leaf’ almacenadas en cuarta gama
J. Medina Santamarina, Domingo Martínez Romero, Maria José Giménez Torres, M.E. García Pastor, Salvador Castillo García, M. Roca Rodriguez, H. Vidal Fernández, Pedro Javier Zapata Coll
Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha / coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García, 2018, ISBN 978-84-09-02799-6, págs. 269-272
Domingo Martínez Romero, Pedro Javier Zapata Coll, Huertas María Díaz Mula, María Serrano Mula, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, Juan Miguel Valverde Varacruz, Antonio Fabián Guillén Arco
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1960-1965
Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero, Huertas María Díaz Mula, María Serrano Mula
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1966-1971
Pedro Javier Zapata Coll, Santiago García Martínez, Huertas María Díaz Mula, Salvador Castillo García, María Serrano Mula, Antonio Fabián Guillén Arco
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 28-35
Huertas María Díaz Mula, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, Daniel Valero Garrido, María Serrano Mula
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 172-178
Huertas María Díaz Mula, Antonio Fabián Guillén Arco, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo García, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 216-223
Salvador Castillo García, María Teresa Galindo Muñoz, Daniel Valero Garrido, Antonio Fabián Guillén Arco, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 339-347
Aplicación en tomates de un nuevo sistema para eliminar etileno en cámaras frigoríficas
Domingo Martínez Romero, Juan Miguel Valverde Varacruz, Salvador Castillo García, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 418-423
G. Bailén, Salvador Castillo García, Daniel Valero Garrido, José Fuentes López, María Serrano Mula
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 229
María Serrano Mula, Pedro Javier Zapata Coll, Salvador Castillo García, Juan Miguel Valverde Varacruz, Domingo Martínez Romero
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1140-1149
Comparación de la velocidad de enfriamiento de limones, entre sistemas de aire forzado y agua
Ginés Rosa Bermejo, María Serrano Mula, María Teresa Galindo Muñoz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 295-301
Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 333-339
Efecto del carbón activado sobre adsorción de etileno en tomate tanto endógeno como exógeno
Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, José Antonio Díaz
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 370-376
Efecto del Atonik en la productovidad y calidad de los tomates
Olivier Etchepare, Eve Dupille, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero, María Serrano Mula
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 1, 2005 (Olericultura; Plantas ornamentais; Plantas aromáticas e medicinais), ISBN 972-95881-8-X, págs. 406-411
Antonio Fabián Guillén Arco, María Serrano Mula, Juan Miguel Valverde Varacruz, Daniel Valero Garrido, Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 4, 2005 (Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade), ISBN 972-8936-01-X, págs. 468-473
Salvador Castillo García, M. Díaz, Félix Ureña Pardo, Rodolfo Bernabéu Cañete, Miguel Olmeda Fernández
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 3, 2005 (Protecçao das culturas; Fertilizaçao e substratos; Economia e comercializaçao), ISBN 972-8936-00-1, págs. 507-513
Producción de frío: teoría
Salvador Castillo García, Domingo Martínez Romero
Universidad Miguel Hernández de Elche, 2004. ISBN 84-96297-15-2
Problemas de procesos de las industrias agroalimentarias
Salvador Castillo García, María Paloma Vírseda Chamorro
Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 1996. ISBN 84-921446-0-2
Cuaderno de prácticas de procesos de las industrias agroalimentarias
Salvador Castillo García, María Paloma Vírseda Chamorro
Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 1996. ISBN 84-605-4846-5
Salvador Castillo García
Tesis doctoral dirigida por Florentino Juste Pérez (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (1992).
Tesis doctoral dirigida por Pedro Javier Zapata Coll (dir. tes.), Salvador Castillo García (codir. tes.), María Serrano Mula (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2017).
Tesis doctoral dirigida por Salvador Castillo García (dir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2010).
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