Soriano del Castillo, José Miguel

Doctor/a por la Universitat de València con la tesis Riesgos toxicológicos de origen alimentario en los servicios de restauración (2001) .

Universitat de València

Nutrición y Bromatología

Número de publicaciones: 89 (25.8% citado)
Número de citas: 79 (7.6% autocitas)
keyboard_arrow_down Ver todos los ámbitos
Ámbito Citas
CIENCIAS DE LA SALUD 23
Índice h: 5
Índice h5: 1
Promedio de citas últimos 10 años: 0.7
Promedio de citas últimos 5 años: 0.3
Edad académica: 24 años
Índice m: 0.21

Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2025 1
2024 12
2023 5
2022 7
2021 11
2020 6
2019 8
2018 7
2017 10
2016 6
2015 1
2014 2
2013 3
2012 0
2011 0
2010 0
2009 0
2008 0
2007 0
2006 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2022 8 1
2021 2 4
2020 0 1
2019 0 1
2018 0 1
2017 4 6
2016 4 12
2015 5 1
2014 17 21
2013 8 1
2012 3 12
2011 2 1
2007 4 15
2006 4 2
2008 6 0
2009 7 0
2010 5 0
2023 1 0
2024 0 0
2025 0 0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet Citas
72 Artículo de revista 63
13 Capítulo de libro 0
4 Libro 16

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 35

Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2014 Estudio del estado nutricional de estudiantes de educación primaria y secundaria de la provincia de Valencia y su relación con la adherencia a la Dieta Mediterránea
Artículo ARTICULO 18
2007 Micotoxinas en alimentos
Libro 15
2016 Valoración de la efectividad de la educación alimentaria en niños preescolares, padres y educadores
Artículo ARTICULO 9
2012 Aspectos psicológicos y sociológicos en la alimentación de los deportistas
Artículo ARTICULO 6
2017 Causas y tratamiento de la obesidad
Artículo 6
2012 Comparación del somatotipo, evaluación nutricional e ingesta alimentaria entre estudiantes universitarios deportistas y sedentarios
Artículo ARTICULO 4
2012 Calidad de vida y proceso diagnóstico en celíacos adultos de la Comunidad Valenciana
Artículo 2
2021 Miracle diets
Artículo OTRO 2
2016 La nutrición en el periodo preconcepcional y los resultados del embarazo
Artículo 2
2014 Assessment of body composition, through anthropometric and non-anthropometric methods, of University students from Valencia (Spain)
Artículo 2
2022 Anthropometric profile in young swimmers
Artículo ARTICULO 1
2019 Diagnosis of pre-sarcopenia from a single selectional crosscut at C3 region, using CT scans before radiotherapy
Artículo 1
2015 La alimentación en los viajes espaciales tripulados
Artículo 1
2021 Desarrollo, validación e implementación de un programa de detección de desnutrición con herramienta de cribado NRS-2002 en pacientes del servicio de oncología y hematología.
Artículo ARTICULO 1
2011 Estudio nutricional de la población adulta de la provincia de Castellón
Libro 1
2020 Kinanthropometric Assessment of Individual, Collective and Fight Sport Players from the Spanish National Sport Technification Program
Artículo 1
2014 Microbiología alimentaria y fenómenos "paranormales" en la historia
Artículo OTRO 1
2006 Real-Time Quantitative PCR of Staphylococcus aureus and Application in Restaurant Meals
Artículo 1
2013 Validación de los menús escolares de acuerdo a los estándares recomendados
Artículo ARTICULO 1
2006 Quantification of Listeria monocytogenes in salads by real time quantitative PCR
Artículo 1
2021 Cambios en el estado nutricional, composición corporal y sintomatología asociada en pacientes hospitalizados sometidos a trasplante de médula ósea
Artículo ARTICULO 1
2016 Mirando hacia atrás para vislumbrar el futuro de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Artículo EDITORIAL 1
2018 Decisiones editoriales
Artículo EDITORIAL 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 26-Feb-2025