J. A. Noriega Rodríguez

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Oil production from sardine (Sardinops sagax caerulea)

    J. A. Noriega Rodríguez, J. Ortega García, Ofelia Angulo Guerrero, H.S. García, L. A. Medina Juárez, N. Gámez Meza

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 7, Nº. 3, 2009, págs. 173-179

    • Resumen
    

  • Optimisation of Bleaching Conditions for Soybean Oil Using Reponse Surface Methodology

    J. Ortega García, L. A. Medina Juárez, N. Gámez Meza, J. A. Noriega Rodríguez

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 11, Nº 6, 2005, págs. 443-449

    

  • Cinética de absorción de pigmentos, peróxidos y tocoferoles durante el proceso de blanqueo del aceite de soja

    L. A. González Tovar, J. Ortega García, J. A. Noriega Rodríguez, N. Gámez Meza, L. A. Medina Juárez

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 56, Nº 4, 2005, págs. 324-327

    • Texto completo
    

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