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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Aminas biógenas en alimentos: métodos moleculares para la detección e identificación de bacterias productoras
Beatriz del Río, Begoña Redruello, María Fernández, Víctor Ladero Losada, Miguel Ángel Álvarez Edo
Arbor: Ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, Vol. 196, Nº. 795, 2020
La humanidad: una especie diversa
Miguel Ángel Álvarez Edo
Contextos, ISSN 0212-6192, Nº 45-48, 2005-2006, págs. 417-423
Variabilidad por categoría de población y por sexos de la mortalidad infantil en España
Vicente Fuster Siebert, Miguel Ángel Álvarez Edo, Francisco Rafael Luna Gómez, Araceli Perrino
Antropo, ISSN-e 1578-2603, Vol. 3, 2002, págs. 61-69
Aportación al conocimiento biodemográfico de la comarca de Babia
Miguel Ángel Álvarez Edo, Eduardo Sánchez Compadre, José Luis Galván Romo, Luis Caro Dobón
Tierras de León: Revista de la Diputación Provincial, ISSN 0495-5773, Vol. 25, Nº 59, 1985, págs. 65-82
Aminas biógenas: el lado oscuro de las bacterias lácticas
Beatriz del Río, Maria Diaz, Marta Pérez, Begoña Redruello, Daniel Linares, Víctor Ladero Losada, María Fernández, María Cruz Martín, Miguel Ángel Álvarez Edo
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018 / coord. por Albert Bordons de Porrata-Doria, Joaquín Bautista Gallego, María del Carmen Portillo Guisado, Albert Mas Barón, 2018, ISBN 978-84-8424-703-6, págs. 76-77
Bioantropología de la comarca de Sanabria (Zamora)
Miguel Ángel Álvarez Edo
Tesis doctoral dirigida por Luis Caro Dobón (dir. tes.). Universidad de León (1984).
Biodemografía y estructura biológica de La Cabrera
Tesis doctoral dirigida por Humildad Rodríguez Otero (dir. tes.), Miguel Ángel Álvarez Edo (codir. tes.). Universidad de León (1999).
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