InstitucionesÁrea de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Aplicaciones de los enterococos en los quesos
Juan Miguel Rodríguez Gómez, R. Arroyo, E. Rodríguez, C. Reviriego, L. Fernández, Manuel Medina
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 384, 2007, págs. 67-75
Enterococos en la industria alimentaria (y III)
L. Fernández, R. Arroyo, M. Medina, Juan Miguel Rodríguez Gómez, E. Rodríguez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 25, Nº 217, 2006, págs. 40-43
Francisco José Sánchez-Muniz, Carmen Cuesta, M.C. Garrido Polonio, R. Arroyo
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 5, 1994, págs. 300-305
Raquel Posado Ferreras, Raúl Bodas Rodríguez, Beatriz R. Vázquez de Aldana, J.L. Hernández, R. Arroyo, Juan José García García
Innovación sostenible en pastos: Hacia una agricultura de respuesta al cambio climático / coord. por Dolores Báez Bernal, Laura Campo Ramírez, Sonia Pereira Crespo, María José Bande Castro, Julio Enrique López Díaz, 2016, ISBN 978-84-608-7722-6, págs. 387-392
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