Nadège Kahn

• Artículos de revistas (5)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Artículos de revistas

  • Caractérisation des propriétés oxydoréductrices de préparations commerciales de dérivés de levure à usage oenologique: Partie 2/2

    Nadège Kahn, N. Vivas De Gaulejac, Nicolás Vivas

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. 138, 2011, págs. 24-26

    

  • Une nouvelle approche analytique pour la caractérisation des propriétés oxydoréductrices des tanins oenologiques: Partie 1/2

    Nadège Kahn, N. Vivas De Gaulejac, Nicolás Vivas

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº. 137, 2010, págs. 44-47

    

  • Oenotannin, for the tailored use of tannins

    Graeme Anderson, Nadège Kahn

    Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 502, 2005, págs. 66-69

    

  • Carácterisation des tanins de pépins du raisin: une diversité au sein des préparations commerciales

    Nadège Kahn, Alain Bertrand

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 211, 2005, págs. 6-9

    

  • La influencia del tapón de corcho en la conservación de vinos: conferencia AMORIM: "el tapón de corcho, investigaciones e innovaciones"

    Yves Glories, Nadège Kahn

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2786, 2000, págs. 6-8

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Characterisation of proanthocyanidis from grapes and from the heartwood of quebracho. The tailored use of tannins

    Madeleine Caillet, Nadège Kahn, Nicolás Vivas, Alain Bertrand

    Advances in tannin and tannin management : proceedings ASVO seminar, Adelaide Convention Centre, Adelaide, South Australia, Thursday, 6 October 2005 / Christopher Dundon (ed. lit.), Garry Wall (ed. lit.), Melissa Francis (ed. lit.), Malcolm Allen (ed. lit.), Val Rechner (comp.), Greg Howell (ed. lit.), 2006, ISBN 0-9587086-9-X, págs. 32-36

    

  • De l' influence du bouchon de liege sur la conservation des vins

    Yves Glories, Nadège Kahn

    La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 76-82

    

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