Periodo de publicación recogido
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El IX Congreso Nacional de Acuicultura de Cádiz, a punto
Carlos Macías, María José Aguirre
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 182-183, 2003, págs. 86-87
Panorámica actual de los cultivos marinos en Andalucía
Carlos Macías, María José Aguirre
Productos del mar, ISSN 1138-3585, Nº 182-183, 2003, págs. 89-91
Elaboración de vinos tintos de crianza: impacto de nuevas preparaciones enzimáticas sobre la variedad Cabernet sauvignon y Tempranillo
David Guerrand, Laura Santiago, Sergio Aloisio, Carlos Macías, Eva Navascués López Cordón, Antonio Tomás Palacios García
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 85, 2003, págs. 45-50
Control biológico de la fermentación maloláctica
Laura Santiago, Antonio Tomás Palacios García, André Fuster, Carlos Macías, Eva Navascués López Cordón, Anne Julien-Ortiz, Gloria Rasines, Sibylle Krieger-Weber
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 84, 2003, págs. 45-53
Optimización del uso de PVPP en vinos blancos
Carlos Macías, Paula Rodríguez, Xavier Canals Parellada
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 18, 2002
Importancia de los micronutrientes en la fermentación alcohólica: Nuevas alternativas en la corrección de mostos
Antonio Tomás Palacios García, Laura Santiago, Carlos Macías
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 17, 2002, págs. 18-20
Laura Santiago, Paula Rodríguez, Carlos Macías, Antonio Tomás Palacios García, Eva Navascués López Cordón, Gloria Rasines
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2912, 2002, págs. 1830-1835
Optimización del uso de PVPP en vinos blancos (II)
Paula Rodríguez, Carlos Macías
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2896, 2002, págs. 406-408
Optimización del uso de PVPP en vinos blancos
Paula Rodríguez, Carlos Macías
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2895, 2002, págs. 326-333
Se inicia la transformación con una cantidad similar a la de 1998
Carlos Macías
Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 95, 1999, págs. 42-43
Un recuperador de calor ahorra el 30% de energía en el secado del tabaco
Carlos Macías
Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 95, 1999, págs. 48-49
Antonio Tomás Palacios García, Laura Santiago, Carlos Macías, Eva Navascués López Cordón, Anselmo Torrealba
XXIV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 6 al 10 de mayo de 2002, 2003, ISBN 84-7930-079-5, págs. 255-264
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