Peter Winterhalter

• Artículos de revistas (5)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Effect of fertilization and arbuscular mycorrhizal fungal inoculation on antioxidant profiles and activities in Fragaria ananassa fruit.

    José Parada, Tamara Valenzuela, Francisca Gómez, Gonzalo Tereucán, Francisco Jesús García Navarro, Pablo Cornejo, Peter Winterhalter, Antonieta Ruiz

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 3, 2019, págs. 1397-1404

    • Resumen
    

  • Evaluation of Grenache, Graciano and Tempranillo grape stilbene content after field applications of elicitors and nitrogen compounds.

    Javier Portu Reinares, Rosa López Martín, Philipp Ewald, María Pilar Santamaría Aquilué, Peter Winterhalter, Teresa Garde Cerdán

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 5, 2018, págs. 1856-1862

    • Resumen
    

  • A non-centrosymmetric polymorph of 5-hydroxy-7-methoxy-2-phenylchroman-4-one

    Iván Brito, Mario Simirgiotis, Anghel Brito, Miriam Rodríguez Werner, Jorge Borquez Ramirez, Peter Winterhalter, Alejandro Cárdenas

    Journal of the Chilean Chemical Society (Boletín de la Sociedad Chilena de Química), ISSN-e 0717-6309, ISSN 0366-1644, Vol. 60, Nº. 1, 2015, págs. 2864-2866

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Sensory and Color Changes Induced by Microoxygenation Treatments of Pinot noir before and after Malolactic Fermentation

    Dominik Durner, Janine Weber, Janine Neddermeyer, Katharina Koopmann, Peter Winterhalter, Ulrich Fischer

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 61, Nº 4, 2010, págs. 474-485

    

  • ASEV Honorary Research Lecture 2008: Application of Countercurrent Chromatography for Wine Research and Wine Analysis

    Peter Winterhalter

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 60, Nº 2, 2009, págs. 123-129

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Glycosidic aroma precursors: importance for wine and sparkling wine

    Peter Winterhalter

    Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 15

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