Milagros Mateos Otero

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• Artículos de revistas

  • Efecto del estado de madurez y aplicación de antioxidantes en la vida útil de "caqui rojo brillante" fresco cortado

    Elena Sanchís Soler, Milagros Mateos Otero, María Bernardita Pérez Gago

    Agricultura y cooperación, ISSN 9916-7328, Nº. 322, 2012

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Efecto de recubrimientos comestibles y envasado en atmósferas modoficadas en el control de pardeamoiento del caqui "rojo brillante"

    María Bernardita Pérez Gago, C. Ghidelli, Elena Sanchís Soler, Milagros Mateos Otero, Cristina Rojas Argudo, Miguel A. del Río

    Agrónomos: Organo Profesional de los Ingenieros Agrónomos, ISSN 1139-2428, Nº. 39, 2009, págs. 37-42

    

• Tesis

  • Efectos de la conservación en condiciones variables y programadas sobre la fisiología y bioquímica de aguacate y pomelo

    Milagros Mateos Otero

    Tesis doctoral dirigida por J.M. Martínez-Jávega (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (1989).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Contamination of Salmonella and Campylobacter during the broiler slaughter and in chicken fillet meat packaged under modified atmospheres

    Sara González Bodí

    Tesis doctoral dirigida por Clara Marín Orenga (dir. tes.), Santiago Vega García (dir. tes.), Milagros Mateos Otero (dir. tes.). Universidad CEU Cardenal Herrera (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Repositorio Institucional CEU
    

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