Periodo de publicación recogido
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Vitamines en oenologie: Explorer l'inconnu
Marie Sarah Evers, Hervé Alexandre, Robin Caillieaudeaux
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 51, Nº. 191, 2024, págs. 44-46
Le contrôle microbiologique des fûts et barriques
Vanessa David, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. 173, 2019, págs. 33-34
La bioprotection en vinification blanc. Peut-on se passer du sulfitage?
Scott Simonin, Hervé Alexandre, Maria Nikolantonaki
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 45, Nº. 168, 2018, págs. 26-29
La bactérie du vin Oenococcus oeni un métabolisme de l'azote adapté à son environnement
Ritt, J.-F., Remize, F., Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 36, Nº 130, 2009, págs. 12-14
Le cuivre en viticulture et en oenologie: état des lieux. Partie 4/4
Valat, Wilfried, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 120, 2006, págs. 51-54
Le cuivre en viticulture et en oenologie: état des lieux. Partie 3/4
Valat, Wilfried, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 119, 2006, págs. 47-52
Le cuivre en viticulture et en oenologie: état des lieux. Partie 2/4
Valat, Wilfried, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 118, 2006, págs. 17-21
Contrôle de l'implantation d'une souche crytolérante au cours de vinifications de pinot noir
Massoutier Ziadi, C., Hervé Alexandre, Feuillat, M.
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 25, Nº 89, 1998, págs. 37-38
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