B. López Galán

• Artículos de revistas (5)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • ¿Habilidades emocionales o cognitivas? El rol de la inteligencia emocional en las decisiones de compra de alimentos con declaraciones nutricionales

    B. López Galán, Tiziana de Magistris

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 113, Nº. 4, 2017, págs. 376-394

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  • Prevalencia de las declaraciones nutricionales en la prevención de la obesidad en el mercado español

    B. López Galán, Tiziana de Magistris

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2017, págs. 154-164

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  • Exploring consumers’ perception and willingness to pay for “Non-Added Sulphite” wines through experimental auctions: A case study in Italy and Spain

    Mario Amato, Petjon Ballco, B. López Galán, Tiziana de Magistris, Fabio Verneau

    Wine Economics and Policy, ISSN-e 2212-9774, Vol. 6, Nº. 2, 2017, págs. 146-154

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  • ¿Conocimiento, medio ambiente o salud?: Una investigación sobre los determinantes del consumo de alimentos ecológicos en España

    B. López Galán, A. Gracia, Jesús Barreiro Hurlé

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 1, 2013, págs. 86-106

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  • What comes first, origin or production method? An investigation into the relative importance of different attributes in the demand for eggs

    B. López Galán, A. Gracia, Jesús Barreiro Hurlé

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 11, Nº. 2, 2013, págs. 305-315

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Assessing consumer preferences for labeling information of dry-cured serrano ham on a virtual supermarket in spain

    Tiziana de Magistris, B. López Galán, María Teresa Maza Rubio, Elena Fulladosa

    XIII Congreso de Economía Agroalimentaria / coord. por María Dolores de Miguel Gómez; Narciso Arcas Lario (dir.), 2021, ISBN 978-84-17853-43-3, págs. 481-483

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  • La influencia de la Inteligencia Emocional en las decisiones de compra de alimentos con declaraciones nutricionales

    B. López Galán, Tiziana de Magistris

    Inteligencia Emocional y Bienestar III.: Reflexiones, Experiencias Profesionales e Investigaciones / coord. por José Luis Soler Nages, Oscar Díaz Chica, Elena Escolano Pérez, Ana Rodríguez Martínez, 2018, ISBN 978-84-697-8795-3, págs. 440-456

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• Tesis

  • Factores psicológicos que influyen en las decisiones de compra de alimentos con declaraciones nutricionales

    B. López Galán

    Tesis doctoral dirigida por Tiziana de Magistris (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2018).

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    • Tesis en acceso abierto en: Zaguán
    

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