Periodo de publicación recogido
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Serigrafía, una técnica de decoración
Joan Domènech
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1139, 2005, págs. 60-63
¡Todos somos especialistas! ¡Todos somos maestros!
Joan Domènech
Aula de innovación educativa, ISSN 1131-995X, Nº 133-134, 2004, pág. 75
Joan Domènech
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1128, 2004 (Ejemplar dedicado a: Especial Panadería Individual. El Estilo de la Modernidad), págs. 58-61
Las técnicas para trabajar el chocolate (IV): decoraciones con chocolate
Joan Domènech
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1125, 2003, págs. 41-52
Las técnicas para trabajar el chocolate (III): la técnica del bombón
Joan Domènech
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1123, 2003, págs. 38-42
Las técnicas para trabajar el chocolate (II): atemperado del chocolate
Joan Domènech
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1120, 2003, págs. 74-77
Las técnicas para trabajar chocolate (I): chocolate, origen de la materia prima
Joan Domènech
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1118, 2003, págs. 66-69
Joan Domènech
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1110, 2002, págs. 56-57
El lloretenc Pere Codina intèrpret genial de Guimerà
Joan Domènech
Revista de Girona, ISSN 0211-2663, Nº 172, 1995, págs. 58-63
Dictamen sobre el Calendari d'implantació de la Reforma a Catalunya
Joan Domènech
Perspectiva escolar, ISSN 0210-2331, Nº 161, 1992 (Ejemplar dedicado a: Materials curriculars per a la reforma), pág. 47
La Selva contemporània (1875-2002)
Joan Domènech, Lluís Costa i Fernández, Francina Carles Utset, Rubèn Doll-Petit
Història de la Selva / coord. por Narcís Figueras Capdevila, Joan Llinàs i Pol; Joan Abad i Arbussé (aut.), 2011, ISBN 978-84-96747-77-7, pág. 591
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