InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Mario Molina: Un formador de nuevas generaciones y un investigador de nuestro tiempo
Enrique Bazúa Rueda, María del Carmen Durán de Bazúa
Educación química, ISSN 0187-893X, Vol. 32, Nº. Extra 1 (Septiembre), 2021, págs. 7-26
Aranys Borja Urzola, M. Bernal González, Rolando García Gómez, Ronny Adrián Flores Ortega, María del Carmen Durán de Bazúa
infoANALÍTICA, ISSN 2477-8788, ISSN-e 2602-8344, Vol. 8, Nº. 2, 2020, págs. 181-205
Composition, properties, stability and thermal behavior of tamarind (Tamarindus indica) seed oil
M. G. Chacón Fernández, M.R. Hernández Medel, M. Bernal González, María del Carmen Durán de Bazúa, J.A. Solís Fuentes
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 70, Nº 4, 2019
Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota). Potential, composition, fractionation and thermal behavior
J.A. Solís Fuentes, R.C. Ayala Tirado, A.D. Fernández Suárez, María del Carmen Durán de Bazúa
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 66, Nº 1 (January–March 2015), 2015
J.A. Solís Fuentes, C. Amador Hernández, M.R. Hernández Medel, María del Carmen Durán de Bazúa
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 61, Nº 1, 2010, págs. 58-66
Las micotoxinas: metabolitos secundarios de los hongos filamentosos
Pável Castillo-Urueta, María del Carmen Durán de Bazúa
Educación química, ISSN 0187-893X, Vol. 17, Nº. 2, 2006, págs. 122-128
Los ácidos grasos trans en los alimentos y algunos efectos de su consumo en la salud
Julio Alberto Solís Fuentes, María del Carmen Durán de Bazúa
Ciencia: revista de la Academia Mexicana de Ciencias, ISSN 1405-6550, Vol. 52, Nº. 1-2 (MAR-JUN), 2001, págs. 4-14
Caracterización y clasificación de suelos con fines productivos en Córdoba, Veracruz, México
Francisco Bautista Zúñiga, Hilda Rivas Solórzano, María del Carmen Durán de Bazúa
Investigaciones geográficas, ISSN 0188-4611, ISSN-e 2448-7279, Nº. 36, 1998
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