Bastien Nazaris
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Factors around wine filterability
Alana Seabrook, Bastien Nazaris, Julie Barthoux
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 674, 2020, págs. 48-50
La bioprotection en oenologie: Impacts microbiologiques et conséquences oenologiques
Bastien Nazaris, Sara Windholtz, Julie Barthoux
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 47, Nº. 176, 2020, págs. 32-34
New knowledge on grape cell wall structure and the effects of maceration enzymes
Alana Seabrook, Julie Barthoux, Bastien Nazaris
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 668, 2019, págs. 60-65
Structure de la paroi cellulaire du raisin rouge: Impact de la maturité et des préparations enzymatiques
Julie Barthoux, Bastien Nazaris, Yu Gao
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. 172, 2019, págs. 27-30
Low SO2 winemaking: bio-protection for microbial control pre-fermentation
Joana Coulon, Bastien Nazaris, Alana Seabrook
Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 3, 2019, págs. 23-26
Effet préventif et curatif de préparations à base de chitosane sur le développement de Brettanomyces bruxellensis: Observations macroscopiques et microscopiques
Bastien Nazaris, Étienne Gontier, Lucie Geay
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 43, Nº. 158, 2016, págs. 39-41
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