InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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José Guillermo Cebada Reyes, Julieta Villalobos Espinosa, Juan José Dimas Mojarro
Ingenieria y Región, ISSN 1657-6985, Nº. 24, 2020, págs. 50-60
Biofunctionality of native and nano-structured blue corn starch in prediabetic Wistar rats
Delia Miñon Hernández, Julieta Villalobos Espinosa, Isela Santiago Roque, Sandra Luz González Herrera, Socorro Herrera Meza, Enrique Meza Alvarado, Luis Arturo Bello Pérez, Perla Osorio Díaz, Jorge Chanona Pérez, Juan Vicente Méndez Méndez, Héctor Gabriel Acosta Mesa, José Luis Chávez Servia, Ebner Azuara Nieto, Rosa Isela Guzmán Gerónimo
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 477-483
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