M. A. García

• Colaboraciones en obras colectivas (3)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Análisis nutricional y estabilidad oxidativa de hamburguesas con distinto contenido en grasa

    José María Cayuela García, M. A. García, M. Navarro, Antonio Sánchez López, I. Tuesta, L. Tejada, Adela Martínez-Cachá Martínez

    Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico] / coord. por Sara Raquel Alonso de la Torre, 2005, ISBN 84-96394-23-9, págs. 253-256

    

  • Influencia de los residuos de diversos fungicidas en el color de vinos tintos (var. Monastrell) de la D.O. Jumilla

    José Oliva Ortiz, F. T. San Nicolás, A. Barba, María José Fernández Gómez, M. A. García

    VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 121-124

    

  • Influencia de los fungicidas (ciprodinil, fludioxonil y pirimetanil) en la viabilidad de Saccharomyces uvarum

    Alberto Barba Navarro, M. A. García, Salvador Navarro, Francisco Pardo, José Oliva Ortiz

    Entre la tradición y la innovación / coord. por Juan Gómez Benítez, Belén Puertas García, 2001, ISBN 84-89141-48-7, págs. 321-330

    

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