Información General

• Autores: Nilton Luis Murga Valderrama (ed. lit.), Pablo Alfredo Rituay Trujillo (ed. lit.), Jonathan Alberto Campos Trigoso (ed. lit.), Rosana Meleán Romero (ed. lit.), Yorberth Montes de Oca Rojas (ed. lit.)
• Editores: Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas : Universidad del Zulia
• Año de publicación: 2020
• País: Venezuela
• Idioma: español
• ISBN: 978-980-402-312-5
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Resumen

• Los agronegocios sostenibles representan un modelo de gestión innovador. El hecho de asumirlo como parte de las operaciones agrícolas y pecuarias exige disponer de herramientas para el direccionamiento gerencial, considerando visiones integrales que respondan a dimensiones económicas, ambientales y sociales.

  Planificar y liderar unidades de producción desde la complejidad de realidades agrícolas, así como la identificación de puntos de control para un monitoreo constante de actividades y procesos, son aspectos clave para gestionar y potenciar la marcha de estos sistemas agroproductivos altamente complejos que deben manejarse desde la sustentabilidad de cada una de sus operaciones.

  Lo anterior exige el reconocimiento y comprensión de modelos y herramientas gerenciales que despliegan innovación y modelos de gestión emergentes en los sistemas agroproductivos ganaderos, de manera que se responda a exigencias de realidades actuales, marcadas por un fuerte dinamismo. Son necesarios desempeños plenos y sustentables de quienes gerencian el agro en nuestras realidades latinoamericanas.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Prólogo

    • Una mirada crítica de los Agronegocios y la ganadería sostenible en América Latina

      Policarpio Chauca Valqui

      • Texto Completo Libro

      págs. 15-16

      

  • Agronegocios: Modelos de gestión en el siglo XXI

    • Revoluciones industriales y modelos de gestión de agronegocios en Colombia

      Iván Alonso Montoya Restrepo, Luz Alexandra Montoya Restrepo

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 19-30

      

    • Gestión por procesos y cadenas agroproductivas sostenibles en la ganadería bovina doble propósito, Zulia

      Rosana Meleán Romero, María Bonomie Sanchez

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 31-45

      

    • Ganadería doble propósito en el distrito de Huambo, Provincia de Rodríguez de Mendoza - Amazonas: Caracterización y propuesta

      Hugo Frías Torres, Nilton Luis Murga Valderrama, Juan Choque Ticacala

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 46-79

      

    • Conformación de redes socioproductivas y emprendimiento social

      Yorberth Montes de Oca Rojas

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 80-96

      

    • Competitividad de los agronegocios y papel de las entidades asociativas con y sin ánimo de lucro

      Gabriel Antonio Acevedo González, Yomar Javier Sánchez Caicedo

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 97-115

      

    • Factores productivos de la invernada de argentina: Propuesta sobre costo de invernada

      Mario Tamagno

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 116-148

      

  • Innovaciones tecnológicas en sistemas ganaderos

    • Gestión de la tecnología en agronegocios lecheros

      Dursun Barrios

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 151-159

      

    • Microorganismos asociados a la mejora de digestión y absorción de nutrientes con impacto en el peso y salud de Cuyes

      Nilton Luis Murga Valderrama, Hugo Frías Torres, Rainer Marco López Lapa

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 160-186

      

  • Bienestar humano y productividad en sistemas agropecuarios

    • Bases para un modelo de gestión humana en el sector agropecuario

      Francisco Eladio Restrepo Escobar, Francisco Arias

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 189-207

      

    • Calidad de vida laboral (CVL) y productividad zootécnica en hatos lecheros en pastoreo en Antioquia, Colombia

      Carlos Pérez Buelvas, Oscar Hernán Velásquez Arboleda, Elkin Mauricio Arboleda Zapata

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 208-220

      

    • Efecto de un cultivo de premaduración con roscovitina sobre la tasa de maduración in vitro de ovocitos porcinos

      Alex Llaja, Gleni Segura, Jenín Cortez, Nilton Luis Murga Valderrama

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 221-228

      

  • Mercados y calidad

    • Perspectiva del mercado mundial del cuero

      Francisco Arias, Alejandro Valencia, Luis Fernando Garcés, Carlos Arboleda, Jovany Sepulveda

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 231-251

      

    • Satisfacción del cliente en la cafetería Black Mouth de la ciudad de Chachapoyas: Estudio desde el despliegue de la función de calidad

      Pablo Alfredo Rituay Trujillo, Jonathan Alberto Campos Trigoso

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 252-267

      

    • Agentes de la pesca y acuicultura en Baja California, México

      Virginia Guadalupe López Torres, Mónica Lorena Sanchez Limón

      • Resumen
      • Texto Completo Libro

      págs. 268-295