Información General

• Editores: Diputación Provincial de Cuenca, Patronato de Promoción Económica
• Año de publicación: 1999
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-95192-18-7
• Recoge los contenidos presentados a: Jornadas Técnicas del Champiñón y otros Hongos Comestibles en Castilla-La Mancha (2. 1997).
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Genes específicos de la diferenciación del basidiocarpo en los hongos comestibles cultivados industrialmente

    Jacques Labarère

    págs. 11-34

    

  • Diferenciación de variedades comerciales de Agaricus mediante el uso de marcadores moleculares

    Lucía Ramírez Nasto, Víctor Muez Elustondo

    págs. 35-48

    

  • Compostaje para cultivo de champiñón: una revisión de su ámbito de variabilidad y su repercusión en la calidad y costes del compost

    José Pardo Núñez

    págs. 49-100

    

  • Cobertura y fructificación del champiñón cultivado Agaricus bisporus (Lange) Imbach: materiales y aspectos prácticos

    A. Pardo, José Emilio Pardo González, José Arturo de Juan Valero

    págs. 101-130

    

  • Problemática actual de Trichoderma Pers.

    J. A. García-Morrás, R. Oliván

    págs. 131-140

    

  • Comportamiento in vitro de Verticillium fungícola frente a diversos fungicidas: evolución de la resistencia al Procloraz-Mn

    Julio César Tello Marquina, Francisco José Gea Alegría, D. Díaz

    págs. 141-152

    

  • Acción enzimática de Verticillium fungícola sobre las paredes celulares del cuerpo fructífero del champiñón cultivado Agaricus bisporus (Lange) Imbach

    M. Calonje, Concepción García Mendoza, M. Novaes Ledieu

    págs. 153-164

    

  • El ácaro del champiñón Brennandania lambi (Krczal) (Acari: Pygmephoroidea): antecedentes y separación de especies afines

    María Jesús Navarro Lozano, J. A. García-Morrás, Francisco Javier Ferragut, Francisco José Gea Alegría

    págs. 165-176

    

  • Consideraciones sobre la presencia de Brennandania lambi (Krczal) (Acari: Pygmephoridae) en los cultivos de champiñón españoles

    María Jesús Navarro Lozano, J. A. García-Morrás, Francisco Javier Ferragut, Francisco José Gea Alegría

    págs. 177-184

    

  • Ensayo de control biológico de Brennandania lambi (Krczal) (Acari: Pygmephoridae) con Hipoaspis miles (Acari: Laelapidae)

    María Jesús Navarro Lozano, J. A. García-Morrás, Francisco Javier Ferragut, Francisco José Gea Alegría

    págs. 185-192

    

  • El cultivo del champiñón en los meses calurosos

    C. López Mondejar

    págs. 193-202

    

  • El champiñón cultivado comercializado en fresco bajo atmósfera modificada: estudio de la influencia del plástico de envasado sobre la calidad

    María Jesús Navarro Lozano, J. L. de la Plaza, R. Alique

    págs. 203-214

    

  • Avances en la industrialización del champiñón

    F. Rodrigo, M. Rodrigo, A. Martínez

    págs. 215-236

    

  • Compost indoor: necesidad de cambio

    A. Cicognani, Edgardo Giordani

    págs. 237-252

    

  • Caracterización bioquímica del pardeamiento enzimático del champiñón

    Francisco García Canovas, Juan Carlos Espín de Gea, José Neptuno Rodríguez López, Ramón Varón Castellanos, José Tudela Serrano

    págs. 253-286

    

  • El urbanismo y los hongos comestibles cultivados (HCC)

    L. González Mas

    págs. 287-302

    

  • Estadística sobre el comercio internacional del champiñón y estudio sobre el consumo de champiñón en España

    Miguel Angel Moraga

    págs. 303-323