Quaderns agraris

• 

  Año 2022, Número 52. Texto Completo Ejemplar

  • Articles

    • Noves estratègies per a gestionar l’acidesa dels vins de la varietat syrah. Utilització de llevats no-Saccharomyces

      M. Carme Masqué Tell, Claustre Grau, Neus Carretero, Paloma Toraño, José María Heras Manso, Anna Puig

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 7-25

      

    • Adaptació al canvi climàtic en el sector agrícola de l’Alt Pirineu i l’Aran: riscos i oportunitats

      Jordi Puig, Oriol Baena, Anton Montsant

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 27-42

      

    • L’agricultura dins la Regió Metropolitana de Barcelona. Els casos del vi i de la planta ornamental

      Xavier Recasens, Oscar Alfranca Burriel

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 43-65

      

    • Origen i traçabilitat dels aliments: aplicació de la tècnica d’espectroscòpia d’infraroig proper

      Alba Graells Roca

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 67-84

      

  • Agrofòrum

    • Micotoxines: una gestió del risc complexa

      Sonia Marín Sillué, Vicente Sanchís Almenar, Francisco Molino, Antonio J. Ramos Girona

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 87-103

      

    • Ressenya del llibre Olivo y aceites de calidad, de Joan Tous i Josep Maria Franquet Joan Gamundi

      Joan Gamundi

      • Texto completo

      pág. 88