Tonantzin Vargas Cárdenas, Humberto Thomé Ortiz, Dora Angélica Ávalos de la Cruz, Fernando Carlos Gómez Merino
págs. 1-13
Mercadeo de guajolote (Meleagris gallopavo gallopavo) en Los mercados de Oaxaca.
Arturo Ángel Hernández, Yuri Villegas Aparicio, Salvador Lozano Trejo, Alberto Margarito García-Munguía, Carlos García Munguía, Otilio García Munguía
págs. 14-24
Aprendizaje, capital social y redes sociales, en productores de la mixteca alta de Oaxaca
Bersaín Ortiz Giménez, Filemón Vásquez Ortiz, Carlos Ramírez Cuevas
págs. 25-40
Disposición a pagar por carne de cerdo sin antibióticos en el Estado de México
Miriam Susana Hernández Valdivia, Ramón Valdivia Alcalá
, Enrique Melo Guerrero
, Juan Hernández Ortíz
, Luis Manuel Valenzuela Núñez, Miguel Ángel Martínez Damián
págs. 41-51
Competitividad de la producción de carne de bovino en la región norte de Veracruz
Vianeth Méndez Cortés, José Saturnino Mora Flores, José Alberto García Salazar, Omar Hernández Mendo
, Roberto Carlos Garcia Sánchez, Roberto García Mata
págs. 52-65
Sofía Barrera Cobos, María Rosa Maimone Celorio, Edith Salomé Castañeda, Aline González Canchola, Lusmila Herrera Pérez
págs. 66-91
Fleider Leiser Peña Escalona, Liberio Victorino Ramírez
, Jesús Armando Salinas Martínez
, Roberto González Garduño
págs. 92-108
José Luis López González, Enrique Salgado Villavicencio, Juan Francisco Aguirre Cadena, José Arturo Méndez Espinoza
págs. 109-124
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