Revista de nutrición práctica

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  Año 2006, Número 10 (Abril). Recoge los contenidos presentados a: Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica (10. 2006. Madrid).

  • La estrategia NAOS: balance del primer año

    Juan Manuel Ballesteros Arribas

    págs. 5-6

    

  • El agua mineral natural en el contexto de una dieta osteosaludable

    Stefanie Schoppen, Ana María Pérez Granados, M. P. Vaquero

    págs. 7-9

    

  • Beneficios de la actividad física en el paciente diabético

    Eduardo Reinoso Zamora

    págs. 10-10

    

  • Los profesionales de la salud: filtro de información entre el consumidor y la industria

    Robert Xalabarder

    págs. 12-13

    

  • Síndrome metabólico: nexo entre obesidad, diabetes II y aterosclerosis

    José López Miranda

    págs. 14-15

    

  • Cómo reforzar el consumo de frutas y verduras

    M. Miguel

    págs. 16-16

    

  • Beneficios para la salud de los prebióticos (inulina y oligofructosa): presentación de los últimos estudios

    Douwina Bosscher, Manuel Cirici

    págs. 19-22

    

  • Propiedades nutricionales de nuevas presentaciones comerciales de pescado y sus beneficios para la salud cardiovascular

    Gaspar Francisco Ros Berruezo

    págs. 24-26

    

  • HPLC y GCMS aplicados al estudio del zumo directo de naranja

    M.A. Delgado, Alfonso Perote Alejandre

    págs. 28-30

    

  • Indice glicémico: el interés de las patatas en nuestra alimentación

    Ana Isabel Jiménez Millán

    págs. 31-32

    

  • Cárnicos funcionales y riesgo cardiovascular

    Begoña Olmedilla Alonso, Francisco José Sánchez-Muniz, Francisco Jiménez Colmenero

    págs. 34-36

    

  • Métodos de cocinado para mantener el valor nutricional de los alimentos

    Cristina Galiano

    págs. 37-40

    

  • Nuevas perspectivas en la prevención del sobrepeso y la obesidad

    Basilio Moreno Esteban

    págs. 42-44

    

  • Ultimas evidencias científicas sobre la importancia del consumo de frutas y verduras

    Ascensión Marcos Sánchez, Julia Wärnberg, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, J. Linde, Javier Romeo Marín, R.E. Harris, Ligia Esperanza Díaz Prieto

    págs. 46-49

    

  • Nutrientes esenciales para mejorar los síntomas del climaterio

    Antonio Villarino Marín

    págs. 50-55

    

  • Importancia de los ácidos grasos omega 3 en la infancia y en la niñez

    José Mataix

    págs. 56-56

    

  • Caso práctico con Nutriber: calculemos una dieta

    Iván Iglesias Cid

    págs. 57-57

    

  • Péptidos lácteos como complemento a las medidas dietéticas del hipertenso

    Raquel Bernácer

    págs. 58-59

    

  • Actualidad sobre alergias alimentarias

    Rosina López Fandiño

    págs. 61-63

    

  • Nutrición y discapacidades

    M.Teresa García Jiménez

    págs. 64-65

    

  • Claves para la correcta alimentación desde la infancia para la prevención de enfermedades. Recomendaciones prácticas.

    José Enrique Campillo Álvarez

    págs. 66-67

    

  • Ayudas ergogénicas y deportes

    Nieves Palacios Gil-Antuñano

    págs. 68-70

    

  • La gripe aviar: un reto para la salud pública internacional

    Juan José Badiola Díez

    págs. 71-72

    

  • Calidad nutricional de los huevos y relación con la salud

    Ángeles Carbajal Azcona

    págs. 73-76

    

  • La transición nutricional a nivel global. Situación española. Consecuencias en salud pública.

    M.Teresa García Jiménez

    págs. 77-78

    

  • Canal de alimentación de la web www.consumer.es

    G. Yoldi, Maite Zudaire

    págs. 79-81