Sonia Gómez Martínez

• Artículos de revistas (30)
• Colaboraciones en obras colectivas (14)
• Libros (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (2)

• Artículos de revistas

  • Correlatos biológicos, psicológicos y familiares específicos en el inicio de los trastornos alimentarios: Estudio caso-control (ANOBAS)

    Ana Rosa Sepúlveda García, Alba Moreno, Esther Nova Rebato, Sonia Gómez Martínez, Ascensión Marcos Sánchez, José Antonio Carrobles Isabel, Montserrat Graell Bernal

    Actas españolas de psiquiatría, ISSN 1139-9287, Vol. 50, Nº. 2, 2022, págs. 92-105

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  • Healthy habits in CSIC workers during COVID-19 lockdown in Spain

    Elena H. De Diego, Belén Zapatera, Juana M. Frías Arevalillo, Sonia Gómez Martínez

    Arbor: ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, Vol. 198, Nº. 806, 2022

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  • ¿Sabemos lo que es un consumo moderado de alcohol?: El caso particular de la cerveza

    Ligia Esperanza Díaz Prieto, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 39, Nº. Extra 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: 9.as Jornadas UCM-ASEN “Avances y tendencias en nutrición y salud”), págs. 12-16

    • Resumen
    

  • VII Premio Super Feed “Mariano Illera Martín” : Generación de un modelo animal funcional, para el estudio de anemia ferropénica

    Ascensión Marcos Sánchez, Esther Nova Rebato, Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto

    Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, ISSN 1135-2795, Vol. 29, Nº. Extra 29 (Suplemento 1), 2021, págs. 155-186

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  • Inflammation and insulin resistance according to body composition in European adolescents: the HELENA study

    E.M. González-Gil, Luis Gracia Marco, J. Santabarbara, Denes Molnar, F. José Amaro, Frédéric Gottrand, Aline Arouca, Antonios Kafatos, Kurt Widhalm, Yannis Manios, Alfonso Siani, Marcela González Gross, Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Catherine Leclercq, Jean Dallongeville, Ascensión Marcos Sánchez, Luis A. Moreno Aznar

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 5 (Septiembre-Octubre), 2017, págs. 1033-1043

    • Resumen
    

  • La obesidad, una enfermedad de la infancia y adolescencia

    Ascensión Marcos Sánchez, Sonia Gómez Martínez

    Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, ISSN-e 1697-4298, ISSN 0034-0618, Vol. 82, Nº. Extra 2, 2016, págs. 137-145

    • Resumen
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  • Immunonutrition: methodology and applications

    Belén Zapatera, Andreu Prados Bo, Sonia Gómez Martínez, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: REUNIÓN DE CONSENSO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS, TIPIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Laguardia, 18 y 19 de Septiembre de 2014), págs. 145-154

    • Resumen
    

  • El papel de los probióticos en el manejo de la obesidad

    Andreu Prados Bo, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 1 (Febrero 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: VI Workshop Probiotics, Prebiotics and Health: Scientific Evidence), págs. 10-18

    • Resumen
    

  • Hydration level and mood status in adolescents: The Up & Down Study

    J. A. Rodríguez Laprast, Sonia Gómez Martínez, A. Hernández González, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 2 (Diciembre 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: II INTERNATIONAL AND IV SPANISH HYDRATION CONGRESS), pág. 47

    • Resumen
    

  • Straight-A students dislike physical education in adolescence: myth or truth? The AVENA, AFINOS and UP&DOWN studies

    Laura Cañadas Martín, Irene Esteban Cornejo, Francisco Bartolomé Ortega Porcel, Sonia Gómez Martínez, José Antonio Casajús Mallén, María Jesús Cabero Pérez, María Elisa Calle Purón, Ascensión Marcos Sánchez, Oscar L. Veiga, David Martínez Gómez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 318-323

    • Resumen
    

  • Inmunonutrición

    A. Marcos, Sonia Gómez Martínez

    Revista española de pediatría: clínica e investigación, ISSN 0034-947X, Vol. 71, Nº. 5, 2015 (Ejemplar dedicado a: Centros de Referencia. Hospital Regional Universitario Carlos Haya), págs. 306-308

    

  • Tiempo de residencia y riesgo de trastornos de conducta alimentaria en adolescentes inmigrantes residentes en Madrid; estudio AFINOS

    Laura Esteban Gonzalo, Oscar L. Veiga, Sonia Gómez Martínez, Ana María Veses Alcobendas, Enrique Regidor Poyatos, David Martínez Hernández, Ascensión Marcos Sánchez, María Elisa Calle Purón

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 29, Nº. 5, 2014, págs. 1047-1053

    • Resumen
    

  • Obese and unfit students dislike physical education in adolescence: myth or truth? The AVENA and UP&DOWN studies

    Laura Cañadas Martín, Jonatan Ruíz Ruíz, Oscar L. Veiga, Sonia Gómez Martínez, Irene Esteban Cornejo, Francisca Pérez Llamas, José Antonio Casajús Mallén, María Jesús Cabero Pérez, Ascensión Marcos Sánchez, David Martínez Gómez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 30, Nº. 6, 2014, págs. 1319-1323

    • Resumen
    

  • Reference values for leptin, cortisol, insulin and glucose, among European adolescents and their association with adiposity: The HELENA Study

    Thabata Koester-Weber, Jara Valtueña Santamaría, C. Breidenassel, Laurent Béghin, Maria Plada, Sara Moreno, Inge Huybrechts, Gonzalo Palacios, Sonia Gómez Martínez, Ulrike Albers, Stefaan de Henauw, Guiseppe Maiani, Anthony G. Kafatos, Denes Molnar, Michael Sjöström, Kurt Widhalm, Yannis Manios, Luis A. Moreno Aznar, Ascensión Marcos Sánchez, Manuel Joaquín Castillo Garzón, Peter Stehle, Marcela González Gross

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 30, Nº. 5, 2014, págs. 1181-1190

    • Resumen
    

  • ADHERENCIA A LAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES ENTRE ADOLESNCETES ESPAÑOLES E INMIGRANTES RESIDENTES EN ESPAÑA. ESTUDIO AFINOS

    Sonia Gómez Martínez, Enrique Regidor Poyatos, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. 6, 2013, págs. 1926-1936

    • Resumen
    

  • Gender-specific influence of health behaviors on academic performance in Spanish adolescents; the AFINOS study

    David Martínez Gómez, Oscar L. Veiga, Sonia Gómez Martínez, Belén Zapatera, David Martínez Hernández, María Elisa Calle Purón, Ascensión Marcos Sánchez, Grupo de estudio AFINOS

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 3, 2012, págs. 724-730

    • Resumen
    

  • Design of the nutritional therapy for overweight and obese Spanish adolescents conducted by registered dieticians: the EVASYON study

    María Marqués Feliu, Adriana Moleres, Tara Rendo Urteaga, Sonia Gómez Martínez, Belén Zapatera, P. Romero, P. de Miguel-Etayo, C. Campoy, José Alfredo Martínez Hernández, M Cristina Azcona San Julián, Ascensión Marcos Sánchez, Amelia A. Martí del Moral, Julia Wärnberg

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 1, 2012, págs. 165-176

    • Resumen
    

  • Association between excessive body fat and eating-disorder risk in adolescents: The AFINOS study

    Ana María Veses Alcobendas, David Martínez Gómez, Sonia Gómez Martínez, Belén Zapatera, Oscar L. Veiga, Ascensión Marcos Sánchez

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 136, Nº. 14, 2011, págs. 620-622

    • Resumen
    

  • Convergent validity of a questionnaire for assessing physical activity in Spanish adolescents with overweight

    David Martínez Gómez, Sonia Gómez Martínez, Julia Wärnberg, Gregory J. Welk, Ascensión Marcos Sánchez, Oscar L. Veiga

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 136, Nº. 1, 2011, págs. 13-15

    • Resumen
    

  • Inflammatory mediators and immune response in Mexican adolescents

    R.V. Pardo Morales, Mª G. Zúñiga Torres, B.E. Martínez Carrillo, Sonia Gómez Martínez, A. Marcos, Roxana Valdés Ramos

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 26, Nº. 5, 2011, págs. 1115-1119

    

  • Relación de la alimentación en las enfermedades inmunológicas

    Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Ascensión Marcos Sánchez

    Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 15 (Abril), 2011 (Ejemplar dedicado a: XV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 23-25

    

  • Immunomodulatory effect of fibres, probiotics and synbiotics in different life-stages

    Javier Romeo Marín, Esther Nova Rebato, Julia Wärnberg, Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 25, Nº. 3, 2010, págs. 341-349

    • Resumen
    

  • Socioeconomic status influences physical fitness in European adolescents Socioeconomic status influences physical fitness in European adolescents: the HELENA Study

    David Jiménez Pavón, Francisco Bartolomé Ortega Porcel, Jonatan Ruíz Ruíz, Vanesa España Romero, Enrique García Artero, Diego Moliner Urdiales, Sonia Gómez Martínez, Germán Vicente Rodriguez, Yannis Manios, Laurent Béghin, Judith Répasy, Michael Sjöström, Luis A. Moreno Aznar, Marcela González Gross, Manuel Joaquín Castillo Garzón

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 25, Nº. 2, 2010, págs. 311-316

    • Resumen
    

  • Sedentarismo, adiposidad y factores de riesgo cardiovascular en adolescentes. Estudio AFINOS

    David Martínez Gómez, Joey C. Eisenmann, Sonia Gómez Martínez, Ana María Veses Alcobendas, Ascensión Marcos Sánchez, Oscar L. Veiga

    Revista española de cardiología, ISSN 0300-8932, Vol. 63, Nº. 3, 2010, págs. 277-285

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • IL6 gene promoter polymorphism (-174G/C) influences tha association between fat mass and cardiovascular risk factors

    Adriana Moleres, Tara Rendo Urteaga, M Cristina Azcona San Julián, José Alfredo Martínez Hernández, Sonia Gómez Martínez, Jonatan Ruíz Ruíz, Luis A. Moreno Aznar, Ascensión Marcos Sánchez, Amelia A. Martí del Moral

    Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 65, Nº. 4, 2009, págs. 405-414

    • Resumen
    

  • La actuación de las leches fermentadas sobre el sistema inmune

    Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez, Sonia Gómez Martínez

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 13, Nº. 1, 2006, págs. 15-22

    

  • Ultimas evidencias científicas sobre la importancia del consumo de frutas y verduras

    Ascensión Marcos Sánchez, Julia Wärnberg, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, J. Linde, Javier Romeo Marín, R.E. Harris, Ligia Esperanza Díaz Prieto

    Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 10 (Abril), 2006 (Ejemplar dedicado a: X Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica), págs. 46-49

    

  • Viabilidad de las bacteria ácido lácticas (BAL) del yogur en el tracto gastrointestinal

    Ligia Esperanza Díaz Prieto, Esther Nova Rebato, S. Samartín, Ascensión Marcos Sánchez, Sonia Gómez Martínez

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 23, Nº. 4, 2003, págs. 36-44

    

  • Anorexia y bulimia

    Ascensión Marcos Sánchez, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, Sonia Samartín Sáenz, Gonzalo Morandé Lavín

    Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 4 (Abril), 2000 (Ejemplar dedicado a: Cuartas Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 108-116

    

  • Hipersensibilidad alimentaria

    Sonia Samartín Sáenz, Sonia Gómez Martínez, Ascensión Marcos Sánchez

    Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 3 (Abril), 1999 (Ejemplar dedicado a: Terceras Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 89-93

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto de la actividad física, ejercicio físico y sedentarismo sobre la microbiota intestinal

    Ligia Esperanza Díaz Prieto, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 145-149

    

  • Estrés, sueño y consumo de tabaco como factores determinantes en la composición de la microbiota

    Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 151-155

    

  • Definición, concepto e investigación en la interacción nutrición-inmunidad

    Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 277-280

    

  • Alimentos funcionales y nutracéuticos

    Ligia Esperanza Díaz Prieto, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 281-287

    

  • Obesidad: microbiota, probióticos y prebióticos

    N. Redondo Useros, Esther Nova Rebato, Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Ascensión Marcos Sánchez

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 487-493

    

  • Papel de la microbiota, probióticos y prebióticos en desnutrición y trastornos del comportamiento alimentario

    Esther Nova Rebato, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Sonia Gómez Martínez, Ascensión Marcos Sánchez

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 495-499

    

  • Nutrición, sistema inmunitario y actividad física

    Sonia Gómez Martínez, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición deportiva [Recurso electrónico]: desde la fisiología a la práctica / coord. por Raquel Aparicio Ugarriza, Francisco Fuentes Jiménez, Juan Mielgo Ayuso; Marcela González Gross (dir.), 2020, ISBN 978-84-9110-603-6, págs. 313-319

    

  • Valoración del estado nutricional en humanos a través de biomarcadores inmunológicos

    Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Javier Romeo Marín, Ascensión Marcos Sánchez

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones / coord. por Santiago Navas Carretero; José Alfredo Martínez Hernández (dir.), María Puy Portillo Baquedano (dir.), 2011, ISBN 978-84-9835-397-6, págs. 285-292

    

  • Valoración del estado nutricional en humanos

    Belén Zapatera, Sonia Gómez Martínez, Javier Romeo Marín, Ascensión Marcos Sánchez

    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad / Ascensión Marcos Sánchez (aut.), Fátima Pérez de Heredia (trad.), Jorge R. Mujico (trad.), Tamara Pozo (trad.), Ligia Esperanza Díaz Prieto (trad.), Ana María Veses Alcobendas (trad.), David Martínez Gómez (trad.), 2011, ISBN 978-8-49-835635-9, págs. 48-63

    

  • Efectos inmunomoduladores de los probióticos en las diferentes etapas de la vida

    Esther Nova Rebato, Julia Wärnberg, Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Javier Romeo Marín, Ascensión Marcos Sánchez

    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad / Ascensión Marcos Sánchez (aut.), Fátima Pérez de Heredia (trad.), Jorge R. Mujico (trad.), Tamara Pozo (trad.), Ligia Esperanza Díaz Prieto (trad.), Ana María Veses Alcobendas (trad.), David Martínez Gómez (trad.), 2011, ISBN 978-8-49-835635-9, págs. 396-406

    

  • Tema 4. Nutrición y sistema inmune

    Sonia Gómez Martínez, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Esther Nova Rebato, Ascensión Marcos Sánchez

    Nutrición, salud y alimentos funcionales / coord. por Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Consuelo López Nomdedeu, Miguel Ángel Royo Bordonada, 2011, ISBN 9788436261622, págs. 95-116

    

  • Alimentos funcionales

    Ascensión Marcos Sánchez, Marcela González Gross, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, Enrique Ramos Mosquera

    Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 2, Tomo 2, 2005 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos / María Dolores Ruiz López (ed. lit.)), ISBN 84-88336-12-8, págs. 543-570

    

  • Las leches fermentadas y su interés como alimentos funcionales

    Blanca Solís Pereyra, Sonia Gómez Martínez, Esther Nova Rebato, Ligia Esperanza Díaz Prieto, Ascensión Marcos Sánchez

    Actualización en nutrición, inmunidad e infección / coord. por A. Montero Bravo, Julia Wärnberg; Ascensión Marcos Sánchez (aut.), 2003, ISBN 84-7903-924-8, págs. 77-82

    

  • La adaptación de la respuesta inmune en la malnutrición por trastornos de la conducta alimentaria

    Esther Nova Rebato, Sonia Gómez Martínez, Gonzalo Morandé Lavín, Ascensión Marcos Sánchez

    Actualización en nutrición, inmunidad e infección / coord. por A. Montero Bravo, Julia Wärnberg; Ascensión Marcos Sánchez (aut.), 2003, ISBN 84-7903-924-8, págs. 111-118

    

• Libros

  • Efecto de la suplementación dietética en pacientes con anorexia nerviosa: evaluación nutricional e inmunológica : memoria para optar al grado de doctor

    Sonia Gómez Martínez

    Madrid : [Universidad Complutense], Servicio de Publicaciones, [2005]. ISBN 84-669-2030-7

    

• Tesis

  • Efecto de la suplementación dietética en pacientes con anorexia nerviosa: evaluación nutricional e inmunológica

    Sonia Gómez Martínez

    Tesis doctoral dirigida por Alberto Manuel Alvarez Barrientos (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2002).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Docta Complutense
    

• Tesis dirigidas

  • Factores implicados en el desarrollo de los trastornos del comportamiento alimentario en adolescentes españoles

    Ana María Veses Alcobendas

    Tesis doctoral dirigida por Ascensión Marcos Sánchez (dir. tes.), David Martínez Gómez (dir. tes.), Sonia Gómez Martínez (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  Docta Complutense  Redined 
    

  • Relación de los hábitos alimentarios de un colectivo de adolescentes con sus niveles séricos de retinol, betacaroteno y tocoferoles

    Lucila Hernandez Andrade

    Tesis doctoral dirigida por Baltasar Ruiz-Roso Calvo de Mora (dir. tes.), Lourdes Pérez-Olleros Conde (dir. tes.), Sonia Gómez Martínez (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2010).

    • Resumen
    

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