Abelardo Margolles

• Artículos de revistas (20)
• Colaboraciones en obras colectivas (8)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (11)
• Coordinación (1 publicación)

• Artículos de revistas

  • Grupo “Funcionalidad y Ecología de Microorganismos Beneficiosos” (Food-MicroHealth)

    Abelardo Margolles, Patricia Rúas Madiedo, Susana Delgado Palacio, Lorena Ruiz Pavón

    SEM@foro, ISSN-e 2254-4399, Nº. 75, 2023, págs. 70-72

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  • Novel methods of microbiome analysis in the food industry

    Carlos Sabater Sánchez, José F. Cobo-Díaz, Avelino Álvarez Ordóñez, Patricia Rúas Madiedo, Lorena Ruiz, Abelardo Margolles

    International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology, ISSN 1139-6709, Vol. 24, Nº. 4, 2021, págs. 593-605

    • Resumen
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  • La microbiota de los quesos de Asturias

    Patricia Rúas Madiedo, Abelardo Margolles, María Fernández

    Boletín de Ciencias y Tecnología, ISSN 2695-2815, Nº. 55, 2020, págs. 285-305

    • Resumen
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  • Suero lácteo, un subproducto de quesería para aplicaciones biotecnológicas

    Felipe González González, Abelardo Margolles, Patricia Rúas Madiedo

    Boletín de Ciencias y Tecnología, ISSN 2695-2815, Nº. 55, 2020, págs. 313-328

    • Resumen
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  • Técnicas microbiológicas dependientes e independientes en la industria láctea

    Inés Calvete, Lorena Ruiz Pavón, Patricia Rúas Madiedo, Abelardo Margolles, Susana Delgado Palacio

    Boletín de Ciencias y Tecnología, ISSN 2695-2815, Nº. 55, 2020, págs. 329-338

    • Resumen
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  • Microbiota and oxidant-antioxidant balance in systemic lupus erythematosus

    Sonia González Solares, Isabel Gutiérrez Díaz, Patricia López Suárez, A. Suarez Diaz, Tania Fernández Navarro, Borja Sánchez García, Abelardo Margolles

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 4 (Julio-Agosto), 2017, págs. 934-941

    • Resumen
    

  • Grupo “Funcionalidad y Ecología de Microorganismos Beneficiosos” (MicroHealth)

    Abelardo Margolles, Patricia Rúas Madiedo, Borja Sánchez García, Susana Delgado Palacio

    SEM@foro, ISSN-e 2254-4399, Nº. 62, 2016, págs. 43-44

    • Texto completo
    

  • Cómo mejorar la salud intestinal

    Claudio Hidalgo Cantabrana, Abelardo Margolles, Patricia Rúas Madiedo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 460, 2015, págs. 28-38

    

  • Fatty acids intake and immune parameters in the elderly

    Sonia González Solares, Patricia López Suárez, Abelardo Margolles, A. Suarez Diaz, Ángeles M. Patterson, Adriana Cuervo Coque, Clara González de los Reyes Gavilán, Miguel Gueimonde

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. 2, 2013, págs. 474-478

    • Resumen
    

  • Labeling of bifidobacterium longum cells with 13C-substituted leucine for quantitative proteomic analyses

    Yohann Couté, Celine Hernández, Ron D. Appel, Jean-Charles Sánchez, Abelardo Margolles

    Proteómica: revista de la Sociedad Española de Proteómica, ISSN 1888-0096, Nº. 3, 2009, págs. 161-161

    • Texto completo
    

  • The cell envelope proteome of bifidobacterium longum in a vitro bile environment

    Lorena Ruiz Pavón, Yohann Couté, Borja Sánchez García, Clara González de los Reyes Gavilán, Jean-Charles Sánchez, Abelardo Margolles

    Proteómica: revista de la Sociedad Española de Proteómica, ISSN 1888-0096, Nº. 3, 2009, págs. 186-186

    • Texto completo
    

  • Molecular Analysis of tet(W) Gene-Mediated Tetracycline Resistance in Dominant Intestinal Bifidobacterium Species from Healthy Humans

    Mohammed Salim Ammor, Baltasar Mayo Pérez, Abelardo Margolles, Pablo Álvarez-Martín, Ana Belén Flórez García

    Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 72, Nº 11, 2006, págs. 7377-7379

    

  • Macrolide Resistance Mediated by a Bifidobacterium breve Membrane Protein

    Abelardo Margolles, J. A. Moreno, D. van Sinderen, Clara González de los Reyes Gavilán

    Antimicrobial agents and chemotherapy, ISSN 0066-4804, Vol. 49, Nº. 10, 2005, págs. 4379-4381

    

  • A Bile Salt-Resistant Derivative of Bifidobacterium animalis Has an Altered Fermentation Pattern When Grown on Glucose and Maltose

    Ana Hernández Barranco, Clara González de los Reyes Gavilán, Patricia Rúas Madiedo, Abelardo Margolles

    Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 71, Nº 11, 2005, págs. 6564-6570

    

  • Ability of Bifidobacterium strains with acquired resistance to bile to adhere to human intestinal mucus

    Luis Noriega, Abelardo Margolles, Miguel Gueimonde, Clara González de los Reyes Gavilán, Seppo Salminen

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 101, Nº. 3, 2005, págs. 341-346

    

  • Viability and diversity of probiotic Lactobacillus and Bifidobacterium populations included in commercial fermented milks

    Susana Delgado, Baltasar Mayo Pérez, Patricia Rúas Madiedo, Abelardo Margolles, Clara González de los Reyes Gavilán, Miguel Gueimonde

    Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 37, Nº. 9, 2004, págs. 839-850

    

  • Effect of the adaptation to high bile salts concentrations on glycosidic activity, survival at low PH and cross-resistance to bile salts in Bifidobacterium

    Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, Clara González de los Reyes Gavilán, Luis Noriega, Borja Sánchez García

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 94, Nº. 1, 2004, págs. 79-86

    

  • Purification and Functional Characterization of a Novel ¿-L-Arabinofuranosidase from Bifidobacterium longum B667

    Clara González de los Reyes Gavilán, Abelardo Margolles

    Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 69, Nº 9, 2003, págs. 5096-5102

    

  • Susceptibility of Listeria monocytogenes and Listeria innocua strains isolated from short-ripened cheeses to some antibiotics and heavy metal salts

    Abelardo Margolles

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 18, Nº 1 (February), 2001, págs. 67-74

    

  • Phenotypic characterization of Listeria monocytogenes and Listeria innocua strains isolated from short-ripened cheeses

    Abelardo Margolles

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 17, Nº 4 (August), 2000, págs. 461-467

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Técnicas de estudio del microbioma

    Natalia Molinero García, Lorena Ruiz García, Patricia Rúas Madiedo, Susana Delgado Palacio, Abelardo Margolles

    La microbiota en el ámbito veterinario y su modulación / coord. por Juan Miguel Rodríguez Gómez, 2023, ISBN 9788419230201, págs. 39-46

    

  • Microbiota intestinal

    Carlos Sabater Sánchez, Inés Calvete, Lorena Ruiz García, Abelardo Margolles

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 21-25

    

  • Microbiota biliar

    Natalia Molinero García, Abelardo Margolles, Susana Delgado Palacio

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 57-62

    

  • Paraprobióticos

    Guillermo Álvarez Calatayud, Abelardo Margolles, María Rosaura Leis Trabazo, Luis Peña Quintana

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 227-232

    

  • Las microbiotas definidas

    Raquel Marcos Fernández, Lorena Ruiz García, Abelardo Margolles

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 233-238

    

  • Transferencia de microbiota fecal: perspectiva histórica y aplicaciones

    Inés Calvete, Abelardo Margolles, Lorena Ruiz García

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 569-574

    

  • Utilidad de las técnicas ómicas para el estudio de los microorganismos probióticos y de interés tecnológico

    Abelardo Margolles, Lorena Ruiz Pavón, Claudio Hidalgo Cantabrana, Susana Delgado, Patricia Rúas Madiedo, Borja Sánchez García

    Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 67-68

    

  • Papel extracelular de la transaldolasa de "Bifidobacterium bifidum"

    Irene González Rodríguez, Borja Sánchez García, Lorena Ruiz, Francesca Turroni, Marco Ventura, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles

    Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 258-259

    

• Tesis

  • Caracterización de cepas de "Listeria monocytogenes" y "Listeria innocua" aisladas de quesos de corto periodo de maduración

    Abelardo Margolles

    Tesis doctoral dirigida por Clara González de los Reyes Gavilán (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1997).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Agri food by products as a source of bioactive compounds with capacity to modulate the intestinal microbiome.

    Inés Calvete

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (dir. tes.), Lorena Ruiz García (dir. tes.). Universidad de Oviedo (2023).

    

  • Desarrollo de técnicas de citometría de flujo para la modificación dirigida de la microbiota y el estudio de la función biológica de bacterias intestinales

    Raquel Marcos Fernández

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (dir. tes.), Borja Sánchez García (codir. tes.). Universidad de Oviedo (2021).

    • Resumen
    

  • Ecología y funcionalidad de la microbiota biliar humana. Relación con la dieta y patología biliar

    Natalia Molinero García

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (dir. tes.). Universidad de Oviedo (2020).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RUO
    

  • Papel de los exopolisacáridos de bifidobacterium animalis subsp. Lactis en el ecosistema intestinal

    Nuria Castro Bravo

    Tesis doctoral dirigida por Patricia Rúas Madiedo (dir. tes.), Abelardo Margolles (codir. tes.), Clara González de los Reyes Gavilán (tut. tes.). Universidad de Oviedo (2019).

    • Resumen
    

  • Caracterización funcional de la microbiota intestinal en algunos trastornos inmunológicos

    Arancha Hevia Gonzalez

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (dir. tes.), Borja Sánchez García (codir. tes.). Universidad de Oviedo (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RUO
    

  • Análisis genético y funcional de cepas de bifidobactgerium animalis subsp. lactis productoras de exopolisacáridos

    Claudio Hidalgo-Cantabrana

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (codir. tes.), Patricia Rúas Madiedo (codir. tes.). Universidad de Oviedo (2015).

    • Resumen
    

  • Caracterización de cepas de bifidobacterium: factores de colonización, actividad metabólica e interacciones con células del hospedador

    Irene González Rodríguez

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (dir. tes.), Borja Sánchez García (codir. tes.), Miguel Gueimonde (codir. tes.). Universidad de Oviedo (2014).

    • Resumen
    

  • Respuesta a estrés por sales biliares en bifidobacterias. Estudios fisiológicos y moleculares

    Lorena Ruiz García

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (dir. tes.), Luis Manuel Quirós Fernández (dir. tes.), Clara González de los Reyes Gavilán (dir. tes.). Universidad de Oviedo (2011).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RUO
    

  • Perfiles de susceptibilidad/resistencia a antibióticos en bacterias del ácido láctico y bifidobacterias. Caracterización molecular de genes de resistencia

    Ana Belén Flórez García

    Tesis doctoral dirigida por Abelardo Margolles (dir. tes.), Baltasar Mayo Pérez (dir. tes.). Universidad de Oviedo (2007).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Digital CSIC
    

  • Tolerancia de las bífido-bacterias a factores de estrés gastrointestinal. Estudio proteómico y fisiológico

    Borja Sánchez García

    Tesis doctoral dirigida por Clara González de los Reyes Gavilán (dir. tes.), Abelardo Margolles (codir. tes.). Universidad de Oviedo (2007).

    • Resumen
    

  • Modificación de características fisiológicas en el género bifidobacterium

    Luis Noriega

    Tesis doctoral dirigida por Clara González de los Reyes Gavilán (dir. tes.), Abelardo Margolles (codir. tes.). Universidad de Oviedo (2005).

    • Resumen
    

• Coordinación

  • Obras Colectivas

    • Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica

      coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero

      Ergon, 2023. ISBN 978-84-18576-49-2

      

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