Contenido de Cadmio en el proceso de elaboración de pasta de cacao
José Antonio Aizprúa Delgado, Frank Guillermo Intriago Flor, Luis Humberto Vásquez Cortez
págs. 1-5
Evolución curricular en el desarrollo móvil: el ITSQMet adaptándose a las tecnologías emergentes
págs. 1-6
págs. 1-6
Estrategias Innovadoras de marketing gastronómico: Creando experiencias únicas en los restaurantes de Quito
págs. 1-7
Explorando la empleabilidad en Nayón: tendencias y desafíos actuales
Katherine Lorena Sanguna Carrera, Jonathan Alexander Achig Pillajo
págs. 1-8
Potencial uso de la pitahaya roja (Hylocereus monacanthus) en la industria alimentaria
Cinthya Lissette Lucas Chavez, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira
págs. 1-8
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