Rodríguez-Miranda, Jesús

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Tecnología de Alimentos

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Anualidad Citas
2025 0
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2016 0
2015 0
2014 0

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Anualidad Publicaciones Citas
2018 3 2
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2015 3 2
2014 0 2
2017 1 0
2019 0 0
2020 1 0
2021 2 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
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2015 Evaluación y clasificación de calidad de leches comerciales consumidas en Tuxtepec, Oaxaca, México
Juárez Barrientos, José Manuel Rodríguez-Miranda, Jesús Martínez Sánchez, Cecilia Hernández-Santos, Betsabé Paz Gamboa, Ernestina Gómez Aldapa, C.A. Díaz Rivera, Pablo Herman Lara, Erasmo
Artículo ARTICULO 2
2016 Caracterización de la leche y clasificación de calidad mediante análisis Cluster en sistemas de doble propósito
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Artículo ARTICULO 2
2014 Effect of some variables on oil extraction yield from Mexican pumpkin seeds
Rodríguez-Miranda, Jesús Hernández-Santos, Betsabé Herman Lara, Erasmo Gómez Aldapa, C.A. García Galindo, Hugo Sergio Martínez Sánchez, Cecilia
Artículo 1
2014 Preparation, composition, and functional properties of a protein isolate from a defatted mamey sapote (Pouteria sapota) seed meal
Bernardino Nicanor, Aurea Bravo Delgado, Cándido Humberto Vivar Vera, Guadalupe Martínez Sánchez, Cecilia Pérez Silva, Araceli Rodríguez-Miranda, Jesús Vivar Vera, M.A.
Artículo 1
2016 Comparación de mapas de preferencia mediante el análisis descriptivo cuantitativo y perfil flash en hamburguesas
Ramírez Rivera, Emmanuel de Jesús Juárez Barrientos, José Manuel Rodríguez-Miranda, Jesús Ramírez García, Sergio Alberto Villa-Ruano, Nemesio Ramón Canul, Lorena Guadalupe
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 22-Jan-2025