Martínez Sánchez, Cecilia

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Tecnología de Alimentos

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ECONOMÍA 2
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Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2025 0
2024 0
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2022 0
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2018 0
2017 0
2016 0
2015 0
2014 0
2013 0
2012 0
2011 0
2010 0
2009 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2016 1 2
2015 0 2
2014 0 3
2009 1 2
2010 0 0
2011 4 0
2012 1 0
2013 2 0
2017 0 0
2018 0 0
2019 0 0
2020 0 0
2021 1 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2009 Producción enzimática de maltodextrinas a partir de almidón de malanga (Colocasia esculenta)
Antonio Estrada, C. Bello Pérez, Luis Arturo Martínez Sánchez, Cecilia Montañez Soto, J.L. Jiménez Hernández, J. Vivar Vera, M.A.
Artículo 2
2015 Evaluación y clasificación de calidad de leches comerciales consumidas en Tuxtepec, Oaxaca, México
Juárez Barrientos, José Manuel Rodríguez-Miranda, Jesús Martínez Sánchez, Cecilia Hernández-Santos, Betsabé Paz Gamboa, Ernestina Gómez Aldapa, C.A. Díaz Rivera, Pablo Herman Lara, Erasmo
Artículo ARTICULO 2
2016 Caracterización de la leche y clasificación de calidad mediante análisis Cluster en sistemas de doble propósito
Juárez Barrientos, José Manuel Díaz Rivera, Pablo Rodríguez-Miranda, Jesús Martínez Sánchez, Cecilia Hernández-Santos, Betsabé Ramírez Rivera, Emmanuel de Jesús Torruco Uco, Juan Gabriel Herman Lara, Erasmo
Artículo ARTICULO 2
2014 Effect of some variables on oil extraction yield from Mexican pumpkin seeds
Rodríguez-Miranda, Jesús Hernández-Santos, Betsabé Herman Lara, Erasmo Gómez Aldapa, C.A. García Galindo, Hugo Sergio Martínez Sánchez, Cecilia
Artículo 1
2014 Preparation, composition, and functional properties of a protein isolate from a defatted mamey sapote (Pouteria sapota) seed meal
Bernardino Nicanor, Aurea Bravo Delgado, Cándido Humberto Vivar Vera, Guadalupe Martínez Sánchez, Cecilia Pérez Silva, Araceli Rodríguez-Miranda, Jesús Vivar Vera, M.A.
Artículo 1
2014 Perfil metabólico de isómeros de Ácido Linoleico Conjugado y calidad de ovocitos en ovejas de pelo
Meza Villalvazo, Víctor Trejo Córdova, Alfredo Magaña Sevilla, Héctor Felipe Sandoval Castro, Carlos Chay Canul, Alfonso Cavazos Garduño, Adriana Martínez Sánchez, Cecilia
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 26-Jan-2025