S. García

• Artículos de revistas (9)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Nuevas perspectivas para el procesado de zumos

    S. García, N. López, S. Ramos

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 268, 2012, págs. 44-47

    

  • Modelización y estimación de la vida útil de vegetales congelados mediante test acelerados

    S. Elvira, E. Petri, S. García, C. González

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 29, Nº 249, 2010, págs. 28-32

    

  • Caracterización productiva y cualitativa de la variedad tinta Rufete en la sierra de Francia (Salamanca)

    Amelie Yuste, María del Valle Alburquerque Otero, S. García, A. Martín

    Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 3, 2010, págs. 4-7

    

  • Evaluación y optimización de costes energéticos en regadíos a presión mediante Gestar 2009

    J. Paño, S. García, Ricardo Aliod, C. González, P. Seral

    Riegos y drenajes XXI, ISSN 0213-3660, Nº 166, 2009, págs. 36-45

    

  • Determinación de cobre en aguardientes de orujo por espectrometría de absorción atómica con atomización electrotérmica (ETAAS)

    Guillermo Pereira, M. Villar, J. Varicela, Carlos Herrero Latorre, S. García

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 371, 2006, págs. 76-77

    

  • Empleo de modificadores permanentes para la determinación de plomo en aguardiente en orujo por ETAAS

    M. Vilar, Julia Barciela García, Carlos Herrero Latorre, L. Valín, S. García

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 371, 2006, págs. 78-79

    

  • Estudios reológicos efectuados en zumos vegetales mantenidos a distintas temperaturas y condiciones de aerobiosis

    R. López, S. García, M. Barrascó Sierra, María A. Adrià Casas, S. Escurín Muriel

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 181 (Abril), 1987, págs. 33-36

    • Resumen
    

  • Estudio reológico del batido de cacao

    J. Ruscalleda, S. García, M. Barrascó Sierra, María A. Adrià Casas, J.M. López Bes, P. Giner, M. Raventós

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 168 (Diciembre), 1985, págs. 51-55

    • Resumen
    

  • Modelo de comportamiento viscoso de la leche evaporada

    S. García, M. Barrascó Sierra, María A. Adrià Casas, A. Pulido, A. Alsina, M. Raventós

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 165 (Septiembre), 1985, págs. 31-34

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Caracterización ampelográfica de la variedad tinta de vid Rufete (Vitis vinifera L.) en viñedos de la Sierra de Francia (Salamanca)

    S. García, Jesús Yuste Bombín, César Arranz Hernández, Alberto Martín Sanz, José Antonio Rubio Cano

    V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes], Vol. 2, 2005 (Fruticultura; Viticultura; Olivicultura), ISBN 972-95881-9-8, págs. 376-383

    

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